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香菜2支
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蔥2支
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花椒粉1/2茶匙5 y6 i7 N3 V+ B) ~# H
+ F: p, k9 U4 c0 Y3 J5.39.217.76紅辣椒1支5 U! u" W! j- w$ k, \/ g
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3 n0 }. a" @! Jtvb now,tvbnow,bttvb薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, L* X1 o) B% X( ~
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桂皮20公克
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醬油1杯9 \" p! j4 G: O! @$ L, W9 w3 X) h- ~
) f5 p+ M! Y4 W! gtvb now,tvbnow,bttvb糖1/4杯6 [3 q9 W2 o3 g* I& E8 I
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9 E+ l! Z) i: \) a( r4 D7 K; x, V【調 味 料】' B$ N0 V1 a% _% m" U4 ^6 y: {
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紅油2大匙2 s- H% k" @4 O% S( t$ x0 U6 h9 X2 @
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滷汁1大匙9 h) r( h% `+ x, R6 L1 ^
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8 _" z& p. |9 @5 e6 c z' ^" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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9 Y5 x& I$ _/ {9 F0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。3 X% T9 R5 I& m5 M7 T6 u" A
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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4 ]. ]3 a. b+ |3 p# f1 y" e3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。公仔箱論壇2 Q. }* T# ], Q0 O7 M7 I$ H; }
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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