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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 u/ \& ~- n, `, u
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小排骨300公克
+ y* x- y* r U/ t3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E; w f1 a m3 K白芝麻適量
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【調 味 料】
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/ O, `3 e8 i& a4 _蕃茄醬1大匙
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+ y: j3 z% x$ y& N& P4 d糖1又1/2大匙
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水2大匙/ B8 M8 h+ P. p4 z
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鹽1/4小匙. S( c5 P* I/ P( M: \- e$ ]
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【醃 料】/ q# n+ j. Y/ o; }1 K9 f' Y( J
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白醋1小匙
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鹽1/4小匙公仔箱論壇! m% K. V. ^2 R9 F; T; |5 c& s
7 F9 k3 H- u1 s0 l* F胡椒粉1/4小匙
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2 B C) L' u& o. X: x0 D/ z$ ]米酒1大匙5.39.217.762 ?0 ]% A, [ P5 z- W' v
6 P3 j& g$ Q% @8 ^公仔箱論壇【做 法】
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, G6 e) m# m3 b' m1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
( I" r" @; R$ p- o9 b2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。; w8 p' O0 t4 i* U& _ n! X5 p
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
2 z! N- w9 R; q E5.39.217.764.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
( ~; f' A9 Y7 y% K [& ?9 ^公仔箱論壇5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {; H# B' Z0 p+ ^
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。/ ?5 t8 C1 m& Q
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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