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【材 料】
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小排骨300公克2 i0 Q9 o" V8 i5 j7 _8 F
) u& C; W1 b# r公仔箱論壇白芝麻適量
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【調 味 料】
2 o' c3 z# d. I6 }+ x5 U5 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; ~0 e* p! F7 H6 c) ^: }6 @
蕃茄醬1大匙5.39.217.76" p2 r/ I& R$ _1 B% _8 n
/ H3 z2 Q I7 H" N5 ?3 |- ~# u5 K5.39.217.76糖1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& F5 _( D% z- K3 Y# j
' x4 K- M8 S. F5 W) G水2大匙
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鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z) b# j9 B7 W. g- a
; w ~0 R) d5 Y0 E! P! Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
; l+ R$ k" p/ X9 a& L$ x. j! t公仔箱論壇6 @/ G- V8 ~% n0 n9 I
白醋1小匙
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: f% u7 m7 B. h+ X1 A/ x鹽1/4小匙
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胡椒粉1/4小匙
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0 `9 w* W/ P, l- ?米酒1大匙5.39.217.76: B- Y# }6 D0 l- F4 ^# L) _
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A3 D1 r% |( o/ a
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1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
& `/ J R6 Q3 \% x2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
. t2 i' ]2 L/ y- f3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
( ?0 h) x! I6 X0 W1 j+ Q) X4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。( \ P5 r) O2 {
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。5.39.217.765 i9 [# t9 ]/ ^0 A7 O& ~6 r
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
' {" u' o& l' ^: l- w8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb- g& g& B4 W6 @ ?6 ~
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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