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【材 料】, [' l) k$ x4 I) d3 ]4 `( [
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小排骨300公克
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2 ? L6 x3 I# k9 O; z6 O5.39.217.76白芝麻適量& r' j: @2 V9 r% }) D) f/ u
' h7 R/ u* h- _; D' J- ~( `. o5.39.217.76【調 味 料】
4 a) \& x& R' E3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y; \3 S* b! G4 W; Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬1大匙
0 C! P' \3 ?# ^2 z" |9 _9 o/ i5.39.217.765.39.217.767 Z; j4 A( y. n! x
糖1又1/2大匙
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- r5 F! p' A; c3 b* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙5.39.217.76- I. R% k2 p$ L8 ~* u
- e4 w0 c9 f5 [8 M P& |鹽1/4小匙公仔箱論壇) p4 a/ T. A S/ o3 g3 o7 t
公仔箱論壇; W9 m& i5 W. I
【醃 料】
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% `3 E- W r4 M( j; `& Q/ m, [白醋1小匙
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鹽1/4小匙
# ]- ^: K; X6 o3 b# p1 H/ Q, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Q; {; ]$ B& r [6 Z7 F$ S% ^' A
胡椒粉1/4小匙
1 t9 ]2 U: g$ O- N* y- H0 u5.39.217.76
3 d, A" ?9 E# Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙公仔箱論壇& L3 y8 E- I; a8 U
. m' x7 Z. R' P" `2 O! P【做 法】
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# g6 t7 \1 p1 Z* p+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
) B" C3 z- o1 [) [公仔箱論壇2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。, U5 `7 I: C; P5 C% E Y
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
6 v' G" `7 E3 Z* \* A3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。' d6 N! x! B& }$ v/ _& l s v1 J
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。" s# @9 B, R( Y, C9 ?
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
2 E$ y0 z8 q M4 h: N7 O. j7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。* S& X" z2 w N& K `; D
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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