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【材 料】
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小排骨300公克, o% S% |1 D( U& l9 X% D! N
& l0 J: T Y) H0 W3 V5.39.217.76白芝麻適量
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8 e2 M9 a- C& B; O! X' x0 q公仔箱論壇蕃茄醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 y9 y; r3 I3 ? ?1 E
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糖1又1/2大匙
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( d! D9 ?: p3 Y/ C4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙公仔箱論壇. ]5 j: r/ K3 \; ?: O; B7 r& z
tvb now,tvbnow,bttvb0 k% T; ~% r* Z1 T+ o
鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 h- O. h, z
tvb now,tvbnow,bttvb7 K. n# L2 i. z8 s) T1 } L
【醃 料】5.39.217.76. ?1 U5 f# n4 q1 J4 H% X! h
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白醋1小匙, @5 J3 n3 U5 ? p! d
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胡椒粉1/4小匙
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 C, t' x1 D" d
& s$ v# F5 [/ U" ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 k+ m* R, G" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O6 M3 l$ o$ m+ V- J1 g1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
; j ]* V/ H* g t) p2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。& N# n1 F- X; ~2 R6 I) V3 H! n
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。5.39.217.768 {! J3 ~% c3 o3 _: m9 V
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。公仔箱論壇 [2 E: L6 w/ y9 p+ c
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。& F- y& z* Y5 t4 A, L% H
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
3 h1 _$ J u6 d7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 y& Y; C3 y; C% c( r3 r+ P* H
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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