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豬絞肉 80公克5.39.217.765 e) O# i* K. I1 ?" Y
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3 {* d# Q% M3 Q( V- }' c1 C苦瓜 100公克
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福菜 10公克
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韭菜 10公克5 k Q9 d! C: k M
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米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb0 v9 E! [7 z5 ~* l- m2 ?
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。( C& M: E2 }, c5 Y7 m9 ~1 d
: ~3 T* I! z# C& _5.39.217.762.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。5.39.217.76 _9 L! r$ f; Y1 i) i2 S
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。 |
發表於 2011-10-31 11:51 AM
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