[中式食譜] 苦瓜鑲肉

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豬絞肉 80公克
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苦瓜 100公克
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福菜 10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P) w: n1 q8 f0 F; }  M
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; B* E+ Y! f- r! r) c- r6 C公仔箱論壇韭菜 10公克
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8 x3 `( Q9 H/ t8 @/ o7 M【調 味 料】
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) N. s8 h% L0 P. U2 C5.39.217.76鮮雞粉 少許
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- _0 a; N, A2 k' j* n白胡椒粉 少許
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香油 少許公仔箱論壇( J. V+ S# t0 S) ]9 S4 ], Y
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米酒少許( H) w+ }/ W7 R8 f

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- Q/ G$ S; G- u( R, A太白粉 少許
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0 _; D/ q: x5 H/ v4 N  ]【做　 法】
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7 E) P9 o* i% A7 c% B0 m+ P公仔箱論壇1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^* e& @: {6 M9 p
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2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。