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【材 料】
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白米 150公克
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干貝 2粒公仔箱論壇! ~/ ~1 Q6 D" ~7 R4 ? i1 k# B
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0 N$ C" b, f1 Jtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔50公克5.39.217.767 }, l1 e7 g' M: E. {1 j" w' D
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芹菜末適量! `& @0 B4 s" e, F, R/ U/ v
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香菜適量
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5 t) i/ z! }0 P9 j4 L, U' t/ W" C* y ftvb now,tvbnow,bttvb高湯800㏄
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙公仔箱論壇/ l& H3 X$ t* Q2 o2 J: n: L' ~7 F
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鹽 少許
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' q& Q5 g" U; q+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許
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2 {8 v) [5 u' Z! q5 ?【做 法】
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% O" [* P6 L' I5 d( D0 C/ t: ?公仔箱論壇1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
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" _. y4 h& e" t7 i: ^2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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1 M% B6 R, q9 f3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。5.39.217.76% e. H6 T0 k5 [6 K
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4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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