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白飯 300公克* R' J. J' ~2 X6 i$ s/ v ~
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2 \. a+ S: N. e4 i5 `公仔箱論壇鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克: z0 S0 F: J2 l
0 n3 k; p/ Q* T2 ?) Q/ S9 v5.39.217.76
4 E6 e5 K% [. W) U5 R7 u* Xtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥適量
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高湯 850㏄
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地瓜粉 適量
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5 } E7 z) {8 V5 \! O【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙5.39.217.760 K) L4 ?( j# b* v! n
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公仔箱論壇4 T+ n P: F9 H# o. L, l8 I+ ^
鹽 1/2小匙5.39.217.76( l; n7 H+ v9 s7 ^: v. R
2 }1 |" T# k s& n2 E7 Q& W5.39.217.765.39.217.760 n: O6 ^! @: y: T
鮮雞粉1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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【醃 料】公仔箱論壇; q4 b# E' |0 p/ T/ s, ]
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8 [0 E7 v( c X9 k* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 少許
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: K1 C9 \. o: x7 o2 @" \; @& itvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 少許
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【做 法】
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8 }6 I$ c7 C. \2 A/ |2 h( t公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。9 n- t- g1 d* y# V3 `3 z! v* C3 ~
1 ^3 r. C; @( v2 x. e2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v' j$ U2 w* p# G6 v
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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