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【材 料】
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; h0 {2 b* d- N) X公仔箱論壇白飯 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D$ I2 S; p+ M% W9 x; w
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鮮蚵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb n E% _8 Y" m/ g$ Z7 x

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韭菜 40公克5.39.217.76* P7 Y7 \" K! E2 ]
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! y0 o5 U1 C8 j6 |1 ^) A油蔥酥適量
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( R4 c3 f' d) U* M$ Y% ~ `" Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯 850㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 ^3 r% b+ n d/ k4 [

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地瓜粉 適量
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【調 味 料】* ?/ f3 w& _1 A! J) B+ f
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: A5 A% ^$ p7 f料理米酒 1/2大匙& o, I4 n/ @9 Y
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, ]$ W2 q# R- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C* h, A K: Q
鮮雞粉1/2小匙5.39.217.76: R8 j6 t8 T9 K1 [

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* M+ d+ U$ X! ]& b5.39.217.76白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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料理米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m8 V. i* {* N1 S, o
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{; a) ]! x9 F0 `+ E: v【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. X. ^9 |- u0 u% ?' [! [+ l
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 y; l+ j( r: [
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2.韭菜洗淨,瀝乾水分後切小粒備用。
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( d, o. G: C3 N+ t3 E5 U! {3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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! c0 ~1 I5 {: l5 [2 K5.39.217.764.作法1均勻沾上地瓜粉,放入作法3,淋入料理米酒煮至再次滾開,加入作法2拌勻,再加入剩餘的調味料調味,最後加入油蔥酥煮勻即可。 |