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. e8 H2 \9 K/ P8 J Z. ^& f6 Utvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克公仔箱論壇8 w" _2 ^ H9 _. a: B3 O
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9 d u8 P) W |% m) i7 {, x鮮蚵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb# D3 K6 S/ Q% [$ Q
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油蔥酥適量
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$ P# j2 @3 o" t" Q公仔箱論壇地瓜粉 適量* x g+ V( L6 u* i
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【調 味 料】公仔箱論壇- ?& M1 Q4 l8 q. V! h6 a( f/ t
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4 C# h1 q/ \. n5 |$ {9 }: x$ S5.39.217.76料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙+ f. j( w* i' t
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鮮雞粉1/2小匙
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1 x1 ~; ^" B) X% w4 a5.39.217.76白胡椒粉 少許
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# H( N- a# |, ?; h' p, stvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】5.39.217.769 Q: X5 N' f+ |5 a/ _( n! T
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4 R5 Y) W9 c; qtvb now,tvbnow,bttvb薑汁 少許
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% `$ x. h& G+ M% b& mtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 少許
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【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
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$ a6 f" h \0 L1 {8 z& M公仔箱論壇2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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9 y U5 p$ Y6 G7 H! v Jtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。公仔箱論壇8 h; ?. v) X/ l
2 T* O& T, X; v) K0 ]' S P4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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