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油蔥酥適量
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+ f. j1 w% ]4 L( \$ Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯 850㏄/ x, p" k; d5 @( i) m4 M/ V: f' X
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 e+ M+ F$ {' R3 E2 b" S
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' w& k3 j2 g1 a! j料理米酒 1/2大匙5.39.217.768 {% N! N; V! b8 D- }
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鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 H' s }( V& n" i# I
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鮮雞粉1/2小匙5.39.217.76/ f1 T! r; ]5 y- ^1 C( n( |! \6 J
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白胡椒粉 少許
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- \$ ^. @4 r/ j5 `* S5.39.217.76【醃 料】
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薑汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb% @ `8 Q2 a; v: h
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【做 法】
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1 }. b! N( T7 g. Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
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- |# ~9 b+ ?+ W$ ?" jtvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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/ N; Z! c4 W0 S% L; ?+ \9 D5.39.217.764.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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