[中式食譜] 銀芽炒雞柳

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【材　 料】
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1 L' F5 d# Y3 N' m' n& }; f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y% O0 i; @/ e: Z$ }$ B0 S
雞柳 100公克
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  V" J; \6 A( e7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽50公克
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蒜頭2顆( T8 g; w1 M$ q' m# \1 O

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! h& u  u0 [8 d. _8 H1 \) {公仔箱論壇辣椒 1/2條5.39.217.766 o. Z3 j) a- B
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) `. S- `. j- b6 l& A8 utvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢 30公克
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$ Z& V: K4 r; L【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙
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米酒 1小匙% z% @1 }, |1 y8 T( {4 X- N4 r5 o
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【做　 法】$ U; ?: W* [+ ]+ x: \

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$ d0 O4 x' i! P9 P. R2 U/ K3 y; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。
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4 g$ H( t' X. w: S2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。
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3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。