[中式食譜] 銀芽炒雞柳

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9 R% C) I8 O% ~3 f) {  M2 B/ P+ Q$ T3 p公仔箱論壇【材　 料】
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( _# S& W0 v& D公仔箱論壇雞柳 100公克
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綠豆芽50公克5.39.217.765 y" G7 r- n# V3 t9 W" a1 z. u
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蒜頭2顆
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( T) m5 u% B8 H' G. K, \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb# l# T3 }# g: R! r

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( M$ V# J. b& _甜豆莢 30公克3 n  }- ^* T* B0 ~2 X( M

3 N2 Q# p9 _# k$ k5.39.217.76, w; C2 N4 S+ P- {) l# r
【調 味 料】5.39.217.76( ~7 X4 v7 L+ U6 s5 ~& z+ Z

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, i1 d" {$ p( N/ ]tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙
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; k$ |6 Q9 W/ n4 k( \6 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% V1 J/ ^1 m  z% ~' a' \1 o% t

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公仔箱論壇- N( x0 o) y# G+ ^
1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。
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- }! S+ d! v; K' Z- d2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。8 m, U- k2 w  W6 q6 o. w3 Z% m

! C- R2 E. M9 z' _- k. s: o1 }/ i0 j0 Y5.39.217.763.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。