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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 t; y( {& W: K8 ?1 K1 D; Z
; K( _0 e- T, l! D% C8 S( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克 公仔箱論壇' W2 q% B, [4 }4 u- M ^
高麗菜 150公克 3 N6 }+ u; ]; U: u6 U Z
豬肉絲 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ g# a5 M0 N) `5 B$ k/ U
乾香菇 2朵
3 D0 C/ O0 F. g8 c- I5.39.217.76胡蘿蔔 15公克
; g3 [1 X E! W" h& Y香菜 適量
5 ~ i! l! o: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; C1 V- i( \7 p' h7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e$ b3 J$ b2 d, H
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. X _% u. \3 r; ~" ?
* P- q1 `( @ D# E" x& n鹽 1小匙 公仔箱論壇% J1 C* n. D# h u' y
鮮雞粉 1小匙 公仔箱論壇* ^/ ?- z3 b+ g: j) o7 `9 u: M
白胡椒粉 少許. k+ Q$ Z3 @$ `- M2 j7 ]5 F5 o
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【醃 料】
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/ y5 _- O, C9 F/ x9 M3 B! n鹽 少許
' F0 H S9 t, d% |* i6 }- Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
' g( Z2 R* e- S' Y' O$ p) T料理米酒 少許
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7 m% K% F' n: U/ b公仔箱論壇【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5.39.217.769 }( a; @7 r5 |3 O
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇1 V) q% v$ g$ P& h* ~
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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