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【材 料】
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白飯 300公克
; [: G3 E" ]7 K v/ d2 K高麗菜 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l) }5 e5 g: i8 q
豬肉絲 100公克
' D/ r* Q# J5 T" W' {乾香菇 2朵 7 p T. ~, A# L; y! w
胡蘿蔔 15公克
" Q- k+ K! O, s) l. i' n& [tvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb b5 c3 n2 g' m' S! k4 Y
高湯 1600㏄
% u' D1 E* h6 Q+ ~, F: B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t" c+ e5 t; N U8 g3 r2 d
【調 味 料】
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鹽 1小匙 公仔箱論壇0 N( }! j7 s+ }
鮮雞粉 1小匙 : D* q, V( P0 r$ s( S2 z1 e
白胡椒粉 少許5.39.217.76( ~: j$ i- | t$ U5 V
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【醃 料】 公仔箱論壇- z$ B9 ?4 [( S0 J2 r8 a, h
5.39.217.765 x( s( D. F3 Y- d3 ]/ z
鹽 少許 5.39.217.76) b& a y, p3 N* _1 e
太白粉 少許
% t5 F6 Y/ a! d# E: r4 }' N% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 少許 1 X* F6 \7 _& |3 r
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【做 法】
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# [$ {* H: l5 v8 X' O$ L5.39.217.761.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。! d, n, j- X+ k. O
8 A) C' a2 z& x; I公仔箱論壇 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 `( x- C" d# Q) w0 }
5 P6 P8 d. j' E. h/ btvb now,tvbnow,bttvb 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。1 H: w7 s* n1 d H) y/ p
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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