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[中式食譜] 台式炒麵

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+ _( W5 D9 _* b( W# V) C油麵 150公克
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$ ?  U( Y' _. z韭菜 10公克
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洋蔥 30公克
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. }: E- H" x2 ?( p9 k5.39.217.76紅蘿蔔 10公克公仔箱論壇! Z( t: p/ T  s0 E- i, c$ N) r
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豬肉絲 50公克
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# K; ^4 i! \8 t/ _4 C0 @tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 10公克5.39.217.76  `" _; ^+ h, N: A+ x" u
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【調 味 料】
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L4 D+ A* b3 `
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雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 1/2小匙$ I% x3 L. h( p2 r  k! r: }
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黑醋 1小匙
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1/2小匙
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1.韭菜洗淨切段;洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。5.39.217.764 e' C2 j6 g* \; C4 F1 x) Q$ u3 j
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2.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇& Z% M: M9 U& x

1 T1 S, H0 I2 E" L6 e5.39.217.763.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
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4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾,再放入韭菜段略拌炒均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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