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【材 料】* s# @4 ^$ ]" N3 _3 [! ?$ q
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雞蛋麵 150公克
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. R% ^7 ?/ k' z- t5 A1 F1 Jtvb now,tvbnow,bttvb花枝 20公克1 P; ?1 L1 P6 j
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蝦仁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% E8 R3 D+ `" \
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蛤蜊 20公克
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: v! u8 s$ ~( l高麗菜 20公克
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: Q7 F$ z2 V3 d2 W0 i2 P, x" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克6 W1 J$ a! y5 B, T9 ^
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d1 t: R, C5 \! @% A5.39.217.76青蔥 40公克公仔箱論壇9 X( J& y P7 ^2 e9 J6 P; Q
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紅蔥頭 10公克公仔箱論壇7 g9 f5 p* A9 e) i9 k1 a
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& ~: S/ I( j& C0 k% z3 ?' t5.39.217.76【調 味 料】
' m9 U' ?9 p4 S" N) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n; k1 j% q, S
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3 D7 F3 I& S7 t醬油 1大匙
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5 B P% [+ P; Z6 G2 g公仔箱論壇雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 M: L0 H Y2 r
公仔箱論壇5 ^2 Y9 K& h/ K8 s2 C/ }+ u6 R
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白胡椒粉 1/2小匙
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+ p! n0 b o# T# m3 s; y, f2 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T! `4 B8 l2 _( s) w2 @; S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w9 K M. ^4 n( R
米酒 1大匙
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) H" F9 b! H; F( B% J$ i& Z+ Z糖 1/2小匙
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9 Z8 d7 Z S- j% g. _水300㏄
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ U! N1 v0 \: ?9 U0 K
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+ x( C# y$ X, x5 q公仔箱論壇1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。
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2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。5.39.217.76' S8 }5 d4 P4 _! N; s: Y2 j7 `0 h4 d$ `
2 U/ S8 N. M+ Z4 `9 x! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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