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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 I" Y8 \. o) \5 e6 i
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: ?/ y1 Y' O; h, v+ Q# h5 \雞蛋麵 150公克
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8 _; e2 n( c/ L" r: N( m- P0 `公仔箱論壇花枝 20公克
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蝦仁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb O2 h2 }7 d( M+ Q
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' w9 t9 r% e# w' |蛤蜊 20公克
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$ S. y1 [+ u# p: E9 B% y1 c( F高麗菜 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v, { \( f0 b1 s
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) h1 v% B. C, t9 ^& V) a* E5 {) j紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G+ ~) @% c& H" z
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% i% T4 Z4 a) I6 Y5 E7 |. l6 Ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥 40公克8 t9 O# B. I6 b
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紅蔥頭 10公克
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【調 味 料】
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醬油 1大匙
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雞粉 1/2小匙5.39.217.762 u* a$ I; B3 y1 T9 ^& V; E4 s# x
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# q L( Y/ j. O% v公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙
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) V& m6 \$ b. ?5 K5 T9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* I1 l0 s% @ R' l: k( v
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( w+ j3 b+ u8 e1 }1 D' ?
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糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* _4 y o- j/ D m2 @
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ d7 ^' \$ q q1 h( ?9 V9 c7 A
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1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。
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2 l$ J& F$ e/ n4 [! a公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。
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! o+ U& {5 x6 T& N( Z$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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# ~6 D9 e+ E: c& ] Z, U g4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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