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蝦仁 20公克( r. M2 N! ?. u+ I5 N6 Q4 S6 U2 e
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蛤蜊 20公克
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4 b) g2 X: q4 N5.39.217.76高麗菜 20公克
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1 H3 e& j, u; s% V$ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S* Q% T* P0 G$ y8 v3 x; o2 j8 s
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青蔥 40公克+ ~' u/ F* a/ H7 q/ ~0 w
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醬油 1大匙
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+ g8 V" E8 g4 l: b雞粉 1/2小匙' v, v- {1 t$ W# |" f
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1 l2 P, w8 ]" V% n- i( G+ g白胡椒粉 1/2小匙
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黑醋 1小匙
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2 s0 X8 l8 U( Z) u# A米酒 1大匙
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糖 1/2小匙公仔箱論壇8 N1 }$ b9 y$ O) [( g% D
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0 D$ @! C" X5 @2 F/ l# Y1 O2 o$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水300㏄
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' V, f* J7 {/ u' K+ S; y) B& }公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇& N0 `. i$ S+ G! c, @- {/ X
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1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _" J5 @# s& q& C
, O0 x0 ]5 u5 ^, G- H3 i+ {tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。
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: b- M8 N/ h2 M" w7 v, J0 ~3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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; c- G1 b+ @% L/ h1 e" k公仔箱論壇4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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