資料來源與版權所有:udn旅遊休閒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, J t& w& ]8 q/ D: e' o8 s
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 Y6 f/ x: T5 @8 }
今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。
5 D7 ~3 V/ E) x6 N& W! @" F/ ktvb now,tvbnow,bttvb
2 n; R* h0 G6 B% J I公仔箱論壇【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】 tvb now,tvbnow,bttvb: S' b4 A) {) e5 j* F) A) k4 H
1 _0 T+ U, {: o9 X4 d! F, p& O- @; E
0 d& Z7 K' ^! c8 q6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 @3 `) g3 ?( ^# i深秋季節官田菱農採菱忙。
, D" H4 ~9 A. R+ |3 r( I公仔箱論壇進入十月深秋，台南官田的菱角也進入採收期。現在走過官田鄉間小路，到處可見販售現採菱角的小攤，菱角田裡則見菱農忙採菱，好一幅繁忙的秋收圖。 5.39.217.76+ R: g5 {3 P) N% g( @' D
$ O3 v, H G: s" h, _
時序即將於11月8日入冬，隨著鋒面一波波報到，全台秋意更加濃重，菱角之鄉官田也配合秋來推出菱角節，秋末時節來到台南官田，最好賞菱、吃菱去。 5.39.217.76( r% G# C$ [3 K3 r0 j8 n
5.39.217.76" G2 V, g6 c4 y9 P
今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。
D3 ^; I- @7 g: I2 V- E
: m9 u e! X' _0 x1 _由於今秋菱角晚熟，讓喜愛選在秋涼季節拜訪南台灣的旅客，得以將關仔嶺泡湯與官田嚐菱遊程搭配在一起。十月初開始採收的官田菱角，現已進入盛產期，開車走在官田產業道路，幾乎每一處菱角田，均可見農民推著臉盆忙著採收菱角。 5.39.217.76( s# g2 a3 G' \. e
. h: B/ O' i9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I! N5 L* V7 h1 g) r$ z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; a4 G* J/ ]1 m) @
剛採收的菱角就像紫元寶。
+ z3 n3 K1 _4 j# ^1 v8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。官田向有「台灣菱角之鄉」美譽，可以想見官田栽植菱角面積，遠較台灣其他縣市更多更廣，並以品質極佳著稱，深秋遊官田，自然不能錯過品嘗這兒的菱角滋味。官田菱田面積超過百公頃，開車遊菱鄉，無論省道或農路常見販售「現採菱角」的陽傘小攤，因正值盛產期，賣價約三斤一百元，有生菱角也有煮熟的菱角。
, B' Y+ K E$ g/ P t, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w% E" Q4 u* t; r, H* N
菱角田和蓮花田很相似，從台南官田到白河，均可見到蓮田與菱田，兩種水生經濟作物產期略不同，盛夏是蓮子成熟期，冬季採蓮耦；菱角則是秋收水下的果實，因而有「水中的落花生」之稱，其口感還真有幾分神似花生，食用方法也相似。
, m+ u. a. i4 a0 g4 W* ]! n. ~1 p. N: J5.39.217.76 公仔箱論壇6 j& {0 F2 U2 x' {
菱角就像紫元寶，兩頭呈彎彎翹起形狀，人類很早就懂得栽來食用。菱農每年五、六月種菱，夏末到秋季開出小白花，花謝後在水下發育成菱角。雖然菱角花不像蓮花那樣碩大又顯眼，小花倒也玲瓏可愛。秋熟的菱田，還能見到菱角鳥飛過。
y# P" V& B4 u. k# O- }" c7 `
( \7 T; G* s1 J$ V: N5 A k5.39.217.76 |
發表於 2011-10-23 12:47 AM
| 