資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
* _( a( Y7 u6 i$ t9 [& l' n: ztvb now,tvbnow,bttvb
1 f# {+ p0 u- }* r! _/ _) m: R" H: Q公仔箱論壇今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。
, [+ W9 n# v4 e& z4 L$ S: etvb now,tvbnow,bttvb4 R5 w5 m; n1 H9 a4 m
【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- [/ ~% i( G8 U9 Q
/ r1 h+ E2 C# M1 x( J& N) n公仔箱論壇
g: Q1 x3 n" M
& Z& R! ]% j0 L- S/ Ytvb now,tvbnow,bttvb深秋季節官田菱農採菱忙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# O8 Y8 \- A- k, ^9 s
進入十月深秋，台南官田的菱角也進入採收期。現在走過官田鄉間小路，到處可見販售現採菱角的小攤，菱角田裡則見菱農忙採菱，好一幅繁忙的秋收圖。
/ X1 t% C5 f% d; T* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l/ g+ \: y; E4 M$ ]9 itvb now,tvbnow,bttvb時序即將於11月8日入冬，隨著鋒面一波波報到，全台秋意更加濃重，菱角之鄉官田也配合秋來推出菱角節，秋末時節來到台南官田，最好賞菱、吃菱去。 公仔箱論壇8 |. L9 T T( t: x) o) ~2 @
3 R5 v1 J9 `+ R# x
今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。6 F2 Z1 f$ Y; l, g/ L' R
8 O% l$ u$ f7 l9 G6 Wtvb now,tvbnow,bttvb由於今秋菱角晚熟，讓喜愛選在秋涼季節拜訪南台灣的旅客，得以將關仔嶺泡湯與官田嚐菱遊程搭配在一起。十月初開始採收的官田菱角，現已進入盛產期，開車走在官田產業道路，幾乎每一處菱角田，均可見農民推著臉盆忙著採收菱角。
& N: A2 |' r& W! i8 G( a* ftvb now,tvbnow,bttvb- f1 y5 d6 u; b' \" t ?2 m: J
 , m% L2 a' e# e& V6 a' y
1 M& L) t4 m: ?8 ]5.39.217.76剛採收的菱角就像紫元寶。
) ]0 f+ x) X4 K/ a" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。官田向有「台灣菱角之鄉」美譽，可以想見官田栽植菱角面積，遠較台灣其他縣市更多更廣，並以品質極佳著稱，深秋遊官田，自然不能錯過品嘗這兒的菱角滋味。官田菱田面積超過百公頃，開車遊菱鄉，無論省道或農路常見販售「現採菱角」的陽傘小攤，因正值盛產期，賣價約三斤一百元，有生菱角也有煮熟的菱角。
6 h) `/ x4 g1 B! O- z' E& `
' N% z9 [2 o3 i- D ]$ S菱角田和蓮花田很相似，從台南官田到白河，均可見到蓮田與菱田，兩種水生經濟作物產期略不同，盛夏是蓮子成熟期，冬季採蓮耦；菱角則是秋收水下的果實，因而有「水中的落花生」之稱，其口感還真有幾分神似花生，食用方法也相似。
# L9 d+ a, ^9 N1 X) N1 H. x8 T+ |8 G
9 `: b. u. s- O r3 U" r! f8 K' Z/ u菱角就像紫元寶，兩頭呈彎彎翹起形狀，人類很早就懂得栽來食用。菱農每年五、六月種菱，夏末到秋季開出小白花，花謝後在水下發育成菱角。雖然菱角花不像蓮花那樣碩大又顯眼，小花倒也玲瓏可愛。秋熟的菱田，還能見到菱角鳥飛過。 5.39.217.769 A o; T P# K. w! v0 m
' f4 M; m% E" `2 \4 e2 l* W+ h6 a( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-23 12:47 AM
| 