資料來源與版權所有:udn旅遊休閒* z' ]& @1 P# |3 X5 c5 Q
公仔箱論壇+ R) I5 s- p, b5 h- ?
今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。
, [0 K. u# E5 @6 d" ]7 ]- F& i5.39.217.76
3 ^2 `8 h( `) }$ K- _% j( Y2 vtvb now,tvbnow,bttvb【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】
6 K( Z+ t# S: _9 S' |: y公仔箱論壇5.39.217.76! d' Y+ V0 x* S, d& y" T; y
 - f. D5 I8 O' ^$ s
; ^/ e! s. f' {4 T深秋季節官田菱農採菱忙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% L" H* H9 s o7 ?) {- [% B
進入十月深秋，台南官田的菱角也進入採收期。現在走過官田鄉間小路，到處可見販售現採菱角的小攤，菱角田裡則見菱農忙採菱，好一幅繁忙的秋收圖。 tvb now,tvbnow,bttvb# |6 Y8 `! f2 T
- _; M- L. p/ A3 t- m4 H時序即將於11月8日入冬，隨著鋒面一波波報到，全台秋意更加濃重，菱角之鄉官田也配合秋來推出菱角節，秋末時節來到台南官田，最好賞菱、吃菱去。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R% N4 L6 j$ t) \! d, g
8 c' E* B& O4 O( I1 j- r7 O' a( E7 ^今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。: C; L6 q. m5 r& L+ z8 b
8 a0 o4 _$ ~+ W! v) G- Ctvb now,tvbnow,bttvb由於今秋菱角晚熟，讓喜愛選在秋涼季節拜訪南台灣的旅客，得以將關仔嶺泡湯與官田嚐菱遊程搭配在一起。十月初開始採收的官田菱角，現已進入盛產期，開車走在官田產業道路，幾乎每一處菱角田，均可見農民推著臉盆忙著採收菱角。 tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 w2 x! w4 F# x1 {( c! Y
4 a# l4 o) p( W" Z/ H3 rtvb now,tvbnow,bttvb
) ]! p% O& x( @# {2 o" U, }% k
/ h) l3 \, H9 g# ~7 A5 Q) R4 L* L剛採收的菱角就像紫元寶。
8 j, C; Z/ C ]公仔箱論壇官田向有「台灣菱角之鄉」美譽，可以想見官田栽植菱角面積，遠較台灣其他縣市更多更廣，並以品質極佳著稱，深秋遊官田，自然不能錯過品嘗這兒的菱角滋味。官田菱田面積超過百公頃，開車遊菱鄉，無論省道或農路常見販售「現採菱角」的陽傘小攤，因正值盛產期，賣價約三斤一百元，有生菱角也有煮熟的菱角。 公仔箱論壇6 K. k Y$ @3 J, t6 R
6 X+ t8 i n% s/ }
菱角田和蓮花田很相似，從台南官田到白河，均可見到蓮田與菱田，兩種水生經濟作物產期略不同，盛夏是蓮子成熟期，冬季採蓮耦；菱角則是秋收水下的果實，因而有「水中的落花生」之稱，其口感還真有幾分神似花生，食用方法也相似。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! g# ~$ v9 i. i0 U- j
% G$ V2 h1 s p/ x
菱角就像紫元寶，兩頭呈彎彎翹起形狀，人類很早就懂得栽來食用。菱農每年五、六月種菱，夏末到秋季開出小白花，花謝後在水下發育成菱角。雖然菱角花不像蓮花那樣碩大又顯眼，小花倒也玲瓏可愛。秋熟的菱田，還能見到菱角鳥飛過。 tvb now,tvbnow,bttvb- j6 ?2 E* m! n( p
# m/ d" k7 |3 t- f( _5 L6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-23 12:47 AM
| 