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湯底：
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1.將鮮魚去骨切片；日本水菜洗淨切段；紅蘿蔔去皮切片；小黃瓜、日本茄切片；鮮香菇、磨菇洗淨，備用。
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5 h' N( h- p+ B, m2.除魚片與日本水菜外，將其餘材料放入鍋中，加入昆布高湯與所有調味料，燉煮20分鐘。
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* @; X% t d1 e8 L3.再放入魚片與日本水菜煮熟即可。 |
發表於 2011-10-22 01:54 AM
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