[中式食譜] 魚片野菜昆布鍋

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日本水菜 100公克. u, f8 S- y: A, ~( }( a

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+ n" y" t3 d" k+ f9 o9 @; \& i( n& S% T公仔箱論壇小黃瓜2條
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日本茄1/2條
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鮮香菇 3朵/ M8 b* k% T- r# H& d

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蘑菇 30公克公仔箱論壇( i/ J7 q- z( L/ a" D( A3 Z2 S0 H

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鮮魚 150公克
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湯底：tvb now,tvbnow,bttvb) C) P. @! p* k$ h6 ^
昆布高湯 1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 y1 m' Z  ?' V% |6 n
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鹽 1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 s& ~8 [& _2 N) {
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雞粉 2小匙
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1.將鮮魚去骨切片；日本水菜洗淨切段；紅蘿蔔去皮切片；小黃瓜、日本茄切片；鮮香菇、磨菇洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  y- T2 t# L; |/ Z& t4 U) C
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2.除魚片與日本水菜外，將其餘材料放入鍋中，加入昆布高湯與所有調味料，燉煮20分鐘。
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9 ^* j* x* Z; r& v8 v4 t公仔箱論壇3.再放入魚片與日本水菜煮熟即可。