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【材 料】- r0 G" V$ Z- G
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羊肉片 120公克/ h$ K5 `& n) X
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0 W4 X$ g& ]- ~7 O' ?4 @7 G蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb& h# D0 V/ O6 y4 t+ G
5.39.217.762 a3 e9 N- x t" c) T+ t
0 t+ V' |2 h/ r# x, Z4 y5.39.217.76蒜頭 20公克
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辣椒 10公克
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2 p4 e3 I$ N h* @) ?芥蘭菜100公克7 S4 u" H g! W. @( D+ E' T
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【調 味 料】: q8 ~4 z& w8 H3 _1 m: |" Q3 u& e
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/ R. P1 K1 y+ ^! k4 B( P& x6 y2 ]5.39.217.763 p- V1 y# I/ f1 {% w2 O# K
A.蠔油 1大匙& v5 m+ N5 O* [1 q
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醬油 1小匙
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% [& A& u" o" S3 Z1 h公仔箱論壇細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w' C9 K, h8 r1 {
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8 k$ [9 F4 G# H8 z) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙% h& R' |) _' E/ T
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~) O9 l9 D! i' l. y) ^: BB.太白粉水 1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n T' w" {2 G7 u0 Z3 B0 n9 I4 w) G
香油 1小匙
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1 a8 a3 D7 l, k! ^' i1 o' J8 a7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】/ n9 _; T/ c% ?9 @, z, O- g
公仔箱論壇8 _5 ]/ S, c3 i6 g6 i# a
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$ M- l- A8 I! [+ k4 [% |; jtvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量
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, D. F. h& H' `3 D4 e' p+ C3 y+ w5.39.217.76白胡椒粉 適量
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* F% Y8 k# G5 g. `" I1 _5 v) s: F: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
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太白粉 適量
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【做 法】
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。 |" _0 U' I" y, H& }1 M. `
1 Y$ W1 m" B; C, M1 E- U S公仔箱論壇2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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! b7 b, G' O- d1 Z; U7 I" ~5.39.217.763.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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