[中式食譜] 養生牛肉鍋

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d8 }# G6 O3 T- z
【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* B, m7 ^/ l+ r5 p, O
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牛肉  150公克
1 Z4 R  [0 ]5 i  Y6 }) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜  80公克 ( e+ F' |& W/ }! T
青豆仁  10公克 7 |, F$ l* h6 f1 i: H
中藥材：
) h; w! p6 B! |" F# |& c" ^公仔箱論壇 黃耆  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 A+ v& O" g
川芎  0.5錢 % _, M9 x; O( g9 \- n9 ~/ s, p
淮山  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ B' x5 U% u- f3 r0 O+ ^  K$ r
紅棗  6顆
$ `6 j; k$ [% Vtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  少許
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9 @1 J2 n2 d( ^! a9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1 d; d" X/ h9 R& H9 gtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌豚骨湯塊  1塊
# d6 Z. v4 L0 ?- v牛頭牌雞晶粉  1大匙 ( G* `6 U& R/ n1 T8 a# x0 `% q  V
糖  1小匙
. x4 F5 l/ t; Y& Vtvb now,tvbnow,bttvb水  800cc
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【做　 法】 7 \# Z* C+ H% |  _* M. S

  g. S9 l+ \1 d% D' k0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
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  V: ?4 @6 g- l6 E* y8 G 2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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& A4 [; D2 |' }8 j4 h' ?' M+ l: g 3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。