[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋
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【材　 料】 ! B5 A# Q6 \& M3 P/ ]1 X  y; G
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牛肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ h) W8 r0 f, o; R3 _
白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k( @" ]7 E, D' s. F  A
青豆仁  10公克 公仔箱論壇) F: o  x# R, F0 }- B: X
中藥材：5.39.217.760 ?# l3 E3 \$ d( p
黃耆  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb$ u  f; D) p, m% e8 C
川芎  0.5錢
. e  h7 q1 e* C" J/ U淮山  1錢
2 f- r( V9 P/ W/ ?9 Z5 p紅棗  6顆 2 i1 m* O; ^; e' I
枸杞  少許
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【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊  1塊
3 W: L) V" z, z" A1 x0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌雞晶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ N) a2 b! U: J, p- S& m6 D  ^
糖  1小匙 , l0 R% J: ~9 G6 i6 B
水  800cc
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【做　 法】 8 j! q- h& E: u
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。5.39.217.76. M4 X9 e' W! m
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。