[中式食譜] 養生牛肉鍋

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p7 n2 b/ T3 ^9 t- m

. q8 x6 o0 D0 l9 C& `% k牛肉  150公克 公仔箱論壇" v* k* T' X& V( M& S( o  m. R7 }, e1 }
白菜  80公克 公仔箱論壇/ ?. \9 Z# E4 Y; D; V5 h
青豆仁  10公克 5.39.217.76  ~! {& q. N. X/ l& j% ]
中藥材：5.39.217.76* w! \, R8 n: \( x! U
黃耆  1錢 公仔箱論壇6 }* u. D" \1 m9 s% ~5 E: V
川芎  0.5錢 + g3 P9 x# \* p# f. }
淮山  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 {. w! `- i6 q- r! Y
紅棗  6顆
' [& g2 z+ _. l) Btvb now,tvbnow,bttvb枸杞  少許 3 `2 `, Y. \, A0 Y1 E/ K$ E$ ]
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【調 味 料】
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% G: d2 e% z) Wtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌豚骨湯塊  1塊
  y' F/ Q* d/ P3 w2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌雞晶粉  1大匙
2 l- ~0 K$ E' j$ O5.39.217.76糖  1小匙
" f4 G" z" P( u: J+ a. \0 }tvb now,tvbnow,bttvb水  800cc 8 t& ?- y8 D2 ~/ ^+ [) w/ J
tvb now,tvbnow,bttvb  F8 }: X/ Q4 Y2 i: B. t! X$ z1 \
【做　 法】
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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, q# I  M, \0 P% i5 {3 g2 M公仔箱論壇 3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。