 + M. f5 }' J7 f3 V
. V+ i' d& M/ F6 |1 w5.39.217.76海南煎粽是海南最常見的美食之一，那麼海南煎粽怎麼做呢？海南煎粽的做法有很多種，在這裡介紹最常用的海南煎粽做法，詳細的做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb8 ^4 a# K9 H/ G* P
tvb now,tvbnow,bttvb3 i! Z M$ Z' z9 r' h
海南煎粽的做法公仔箱論壇4 h6 W0 j- W" v( S u. E
【原料】
2 l& \3 P! ^1 t* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米500克、蓮子25克、冬菇25克，乾蝦米25克、干貝25克、叉燒50克、熟豬油50克、味精5克、白糖5克、精鹽8克、生油100克、鴨蛋液適量
- s8 y' o" U/ E1 y! d
' F0 ]& o$ _8 A/ |3 P5 |/ w! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】tvb now,tvbnow,bttvb& ]) d! j# f$ [9 ]$ t
1、將糯米掏洗乾淨，上籠蒸熟待用；將蓮子煮熟透，脫皮、除心；冬菇浸透洗淨，滾水燙過後切粒，幹蝦米、干貝洗淨蒸過，叉燒解成粒狀。
6 l' I$ f& n' }) u9 [ 2、將以上各料和精豬油、味精、白糖、精鹽等一起放入糯米飯中拌勻，掐成10個大小相同的飯糰。5.39.217.763 u* p6 u k9 h' B3 c
3、熱鍋下生油，將糯米糰均勻醮上鴨蛋液，放進熱油鍋中慢火煎炸，不斷翻轉使之均勻受熱，煎成金黃色即可。公仔箱論壇! R' z& _9 r( |3 v- q
* n6 [5 v" W/ c- p# ~: Z
【特色】
- u0 U, u7 o: b, Y5 `: e3 L9 _: @ 色澤金黃，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。 |
發表於 2011-10-15 05:36 PM
| 