根據衛生署所發布的國民營養調查顯示，成年人維生素缺乏現象相當普遍；對此，營養師建議
* N; J5 d$ r3 y" \公仔箱論壇 ，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，而且應該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% X7 [+ q* c5 @7 s+ m i6 V
* g8 t4 R. X8 e8 ~" {- w6 q3 J$ ?公仔箱論壇 長庚營養治療科專業營養師許美雅表示，五穀雜糧中的維生素Ｂ群含量豐富，糙米、燕麥、番
: m) m" G# e, J" e4 G- l% ~ 薯等也都有很多維生素Ｂ群，另外，就是蔬果中也有很多維生素Ｂ群，甚至於牛奶、雞與肉類等
! i3 a0 s) }& f! g& j5.39.217.76 蛋白質中，也都有維生素Ｂ群。7 M6 A0 K! g# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 [5 _' B6 L: ?; u. g
不過，許美雅營養師指出，現代人的飲食常有局限於某一類食物的情況，有人只吃豆腐豆干不公仔箱論壇* z( P7 ~9 v7 ^& d7 W
吃肉，也有人是只吃海鮮不吃肉，再加上白米的營養價值不足，致使很多人有營養素缺乏的現象
j0 r" y' ^7 X$ b4 A. u; E: H2 @tvb now,tvbnow,bttvb 。
6 Z5 |, {! T! G% w Ttvb now,tvbnow,bttvb
) r2 ]1 d1 t* o: [ 許美雅並強調，國人食物攝取的種類過少，一般而言，每個人 1天應食用35種以上的食材，但! E5 s6 A( g, B. R- T( D/ R: u. ^/ ~& P
是一般人多只有攝食 20-25種，另外，就是國人外食很普遍，外食不但有過度加工的問題，會降$ n6 ~/ r y$ E) y! t" [# y
低營養價值，而且食物擺放過久，也有營養易於流失的問題，都會使得維生素Ｂ群攝取不夠。, I, r! X* M) v' C3 K( O4 F( }( P( K R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- h, u/ D2 U; X; r9 J4 @
所以，許美雅營養師建議，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，蔬果則是以 579的原則攝食，而且應
3 y, ^1 u$ D2 `* _% ^+ Y. e+ X公仔箱論壇 該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 @) X' t P" g1 |9 B
公仔箱論壇; `3 S# s% t8 ?1 m1 `7 K
許美雅進一步表示，由於身體的新陳代謝都需要維生素Ｂ群當輔酶，所以，尤其是工作壓力大0 v2 K' c2 Y; f& X& y
的人，維生素Ｂ群也特別容易消耗，因此，如果營養不均，可以特別補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: R1 c' E# S/ v
7 m- N" d% P, O7 o6 }( ]文章來源：中華醫藥網 |
發表於 2011-9-11 02:48 PM
| 