民眾減少吃醃製高脂肪食品‧傳統年貨銷量或跌15%tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 l( N z5 h
鑑於人們日益重視健康，逐漸少吃醃製及高脂肪的食品，使到傳統年貨的銷量一年不如一年，預料今年的銷量將下滑10至15%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c% R( e5 ]6 |. }( \7 j* }8 i
商家為了迎合消費者的要求，也儘量把新年應節食品做到更健康。
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馬來西亞干糧進出口商會總會長拿督蔡寶鏹表示，由於需求量日益下滑，目前已鮮少有本地商家從中國及香港人入口臘味，為此，他預計臘味的銷量會下跌10至20%。
/ o' r: k" |, q# p8 }公仔箱論壇他告訴星洲日報，近來中國頻頻傳出食品有問題的負面消息，導致民眾對中國進口的臘味卻步；目前購買者多選擇購買從香港進口的臘味。
7 t) z% C5 Y9 a8 {, M" U7 E/ W$ {tvb now,tvbnow,bttvb他說，其實民眾可以對中國臘味放心，因為中國對外銷的食品實行管制嚴禁，不會有黑心食物的問題。tvb now,tvbnow,bttvb) D5 e) }; h; [: o1 p( }( ~
傳統雜貨商店打擊大6 ^5 {/ K% \, E* ]8 x8 x
蔡寶鏹表示，傳統年貨銷量的下滑，遭受最大打擊的，莫過於傳統的雜貨商店，目前一些直銷公司大打“養生禮籃”* k- C1 l5 j2 [7 K" w0 `+ [
牌，讓他們面對前所未有的競爭。
/ J: j; J) Z6 T: H" l( y* r/ i他說，這些直銷公司也為顧客提供網上訂購及送貨的便利。tvb now,tvbnow,bttvb: c& e2 o$ u( K b* c. ^
他也說，現在人們為了省卻煮年菜的繁瑣工作，寧願選擇到酒樓吃團圓飯，使到傳統年貨的銷量進一步下滑。tvb now,tvbnow,bttvb* q: c: O0 O5 J/ A' }0 L) q
蔡來發：個人酒銷量下滑20%
' ]- P# v9 p3 A3 n! s$ Q# m公仔箱論壇大馬煙草代理公會總會長拿督蔡來發表示，預料個人的酒銷售量會下滑20%，不過，宴會及酒樓方面，則維持穩定的銷量。tvb now,tvbnow,bttvb) j4 m! D( t) Q2 u8 z) J
他說，現代人比較重視健康，況且在家喝酒也不比在酒樓，或出外與朋友到餐廳相聚喝酒來得痛快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j k& n' d2 V$ h- B0 _8 H6 f
李俊燊：烘烤肉乾控制油分公仔箱論壇# O" s- s7 {: K% ~/ P/ l: F" R
龍記肉乾食品有限公司總經理李俊燊表示，該公司在烘烤肉乾時，會將油的分量控制得恰到好處，以符合現代人講求健康的需求。 t! ^9 e4 ]2 |; c3 r1 Q# l, V
他說，雖然人們日益重視健康，但在農曆新年期間，華人依然會購買肉乾送禮，所以該公司的肉乾銷售量有上升的趨勢。
4 R E$ B! i$ U( [, ^公仔箱論壇梁景輝：魚生銷售往上攀
0 U' n+ l/ P( @, R$ d) X檳吉玻醬油同業公會主席梁景輝說，目前市場上大部份魚生配套都是健康、無色素，符合消費者的需求，所以今年的魚生銷售也是往上攀。 |
發表於 2012-1-12 10:15 AM
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