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[美洲] 研究指多吃魚可抗腦退化

研究指多吃魚5.39.217.764 T( h& X1 ^% C5 O6 c+ M7 h
可抗腦退化美國匹茲堡大學醫療中心的一項研究,發現經常食魚,可有助降低患腦退化。
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有關研究由Raji醫生負責,他指今次食魚抗腦退化的結論,是相關研究的首次;食魚抗腦退化,相信因為魚內含奧米加-3(Omega-3)脂肪酸及硒(selenium)。
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研究顯示,每星期食魚多於一次的人,患上腦退化症的機會,會比不吃魚的少3至5倍。不過魚只可以是焗或蒸的,炸魚對腦部健康沒有顯著功能。
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