本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 y+ w1 U D4 w3 b8 }, s& H
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
: o' F$ c, v; X8 C2 w8 O- W0 S4 {熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
2 T3 G& q: A& i1 M( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d: l2 a5 Y) T
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
. R. Z0 U4 ]( I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; ~6 d2 _. k* S4 H: R5 J% T z
材料:tvb now,tvbnow,bttvb' l/ y8 a5 u) D
南瓜 半個
/ f6 G7 X- C F- f* L$ x5.39.217.76印度椰子 半個! n8 Y1 \/ a' c
紅蘿蔔 1條
; a' D2 b" X( |3 Z1 b粟米 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 ?- \5 d, G
栗子 15粒$ k1 E, k# Q! J2 G" T
小元貝 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P, `3 A5 w5 X0 s) _3 x* V
瘦肉
6 r* R( M0 C+ E, u: T# Q7 [5 _3 m. g( f* t; B" D4 M! p8 K
製法:
2 a [: S) f2 m) y$ J5.39.217.761 瘦肉加薑片先飛水備用tvb now,tvbnow,bttvb. r5 W5 S2 v. K: I
2 南瓜蒸熟後起肉備用
# ~4 ]8 y3 ]. d M GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
0 m& {- P& H7 Q. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時公仔箱論壇2 n9 S6 ?' V+ d+ s
5 t0 O1 l' v' u4 c5 R印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 G( a) l+ ^& I7 Z
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
v/ z+ H# n/ u2 E
+ ^! |+ I/ n3 U% w" S* _5.39.217.76材料:
; y( p- @' N/ \! Y/ H5.39.217.76印度椰子 1個
! {: j$ K, c" W1 y, [( a* \# M. a) J# D蘋果 2個公仔箱論壇9 X; X4 X5 K6 I
紅蘿蔔 1大條
; x# l4 M* d) z/ A- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; i7 j9 D$ S6 |8 @6 m5 @
南北杏; W; }7 t/ P9 X0 ~$ n6 l
淮山) w* n) r) s8 R& a
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ P2 {+ I1 s5 `& A' X3 }+ K
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 @* }3 B" c5 S
2 U d" e; J& a製法:tvb now,tvbnow,bttvb# v9 s7 F) u9 F. Y( s4 @
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
% `" _! |7 W+ w( A2 T4 w1 x" A2 I9 \& z5.39.217.762 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。公仔箱論壇- O. U( _ j3 [& T
2 k3 ~8 r* @3 M" }4 W清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% M2 t4 B, j/ ?& Q* v. D: y% N
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯# N! d6 D6 k: k! ]0 K
. P h2 G3 z8 Y1 t. {5 h
材料:
) P, ^% Q& D: p A1 [$ I公仔箱論壇木瓜 半個. D2 G. |8 P3 _7 ^: U+ q
印度椰子 1個
- Q. P @2 f2 o& m3 |公仔箱論壇雪耳 半個
& I# R* I! u3 ctvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個公仔箱論壇# |8 d8 h' \5 V; ?3 l3 T4 v
紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb, f6 T: Z" W) a0 Q) ? O* a
豬展 $30
- F9 s. j5 ?/ i3 w2 s# {$ d5.39.217.76蜜棗 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: m n; |* K$ m& E
5.39.217.76' K3 y/ Y( r: g! H4 ]. J8 A S0 I
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O2 K/ g V5 G+ B
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
2 I: g6 Z2 r. t- k3 D5.39.217.76
3 y3 A$ A7 t: X8 E, m6 f( \% g木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
+ e6 C w2 p/ f4 e9 |; S" W2 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ^! ?/ }. N& |2 y7 \) V
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯5.39.217.76: R T8 [% L9 H* U4 R& O" q J/ F
+ h9 F9 X: u, b. e
材料:+ {" `( I8 \( f# g
魚翅瓜 1個 (兩斤)公仔箱論壇, n) g, l8 L( H% J9 I$ D" A
紅蘿蔔 1個: y u' d3 c+ Y1 k
粟米 粟米 1支
1 b9 _8 D# v. O) O$ q, itvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
0 L! s9 r1 W: ^ s公仔箱論壇蜜棗 2粒
f7 i' q" C) ~) p2 I8 o5.39.217.76廋肉$ i3 H1 M3 @3 x
瑤柱 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ i; e( Y* ~1 E% ?0 ?5 Z& l; T
水 3.5L
. C' l9 T2 H( R0 t: \5.39.217.76
3 n* ]! m* k/ Q m% D0 O0 }製法:5.39.217.76* @8 W3 k/ d. W! M# e& ^
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb& ^ t1 f4 v4 y8 k; [- B1 m: Z
2 蜜棗浸洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 d2 G# L% d3 R% s! s h- L
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
6 m+ P2 h! I9 J1 ltvb now,tvbnow,bttvb4 粟米洗淨切開4-5段。公仔箱論壇; {" ]. D9 _# f0 m; s' m
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
2 y! C4 S& I( u9 X2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 肉汆水。* w" O5 A. t. P% V, M" o P
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
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" Y" I, R6 X" X' h0 e# |- B9 U公仔箱論壇<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨公仔箱論壇, a4 m0 _7 Q4 L
5 G! l* c3 P0 J+ D4 _7 k, G% y
材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 g' \; b# k1 W
印度椰子 1個# w% K0 U" Z! C, I) ^
豬尾骨 tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ X# v: ]& A. N7 l; k
乾海底椰 8-10片
% N% O4 n W" w7 T5.39.217.76紅棗 3粒
& B( D( V, i+ Q( Y粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb# I! h5 }, ]! {9 L# o1 f
海竹 8-10片
0 B) A0 X9 n L6 [& _0 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) {) t6 Z# H% L# E
製法:
6 v+ @# N$ r0 Y1 U/ ^$ \0 S m1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。tvb now,tvbnow,bttvb- n, [! `1 v. v) k: T
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
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+ _- h" W% z; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 : S2 d2 Q; x0 U5 M6 z) l" }
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: D1 Y* P7 m5 b, L2 _8 ?3 {
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
. ^ X, q0 d# @& u0 t- J9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 g1 }3 z' h' k# Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:1 `: Z$ b5 D5 O) V9 W
印度椰子 1個5.39.217.76& ]* U0 |* n+ }8 o, L
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z8 X6 R6 l/ _( y9 K* M+ S: ^% N$ z
栗子 10粒5.39.217.76' V1 r- a) ^- D- i. J' q6 ~ V8 z
蘿蔔 2條公仔箱論壇 N8 B8 L. O0 ?8 F3 ^8 u- {
瘦肉
; \7 e4 i! \8 \7 o4 Q- v5.39.217.76南北杏
: [7 f, W! c6 X$ u: V公仔箱論壇蜜棗
) k: Z6 w$ D4 R, B6 l5.39.217.76百合 1個公仔箱論壇: Z7 @4 C0 i* {3 r* f- f" s8 N
淮山
& Q6 f8 P4 X7 p* \3 C7 h; i; ]1 |tvb now,tvbnow,bttvb
# H- i8 {4 x9 G/ v: b) U製法:
' D( ? d- ?! t6 Y, L公仔箱論壇印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
6 l1 z! B" N- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c+ [( _% q. v) X+ ?公仔箱論壇天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
3 e6 i+ M' D6 I9 K; jtvb now,tvbnow,bttvb: }( K/ h% h7 L$ J
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
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7 {' d. {9 }, W: F" q; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: Q9 J6 V! L7 I3 p0 G印度椰子 1個公仔箱論壇) `6 H0 R" G9 v
紅蘿蔔 1個公仔箱論壇; q( X' \$ ^+ m4 |
桂圓 10粒' F3 f+ _; f" p3 m. E$ o
乾無花果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p! f2 J F/ ] x! k) b5 Z6 S
黑豆 半杯
d, O0 g8 k, y6 K, c6 R; ?+ w薑 2片
! w+ L! Z% ] x& v7 Y2 C- K+ P" z5.39.217.76紅蘋果 1個
. t4 x8 \* y# btvb now,tvbnow,bttvb黃耳 1隻% ?1 L) m9 B2 B: F7 P
! H) e5 @/ W: G/ J+ Z% `' u製法:
, c/ Q) O1 v% ~ g& g3 l5.39.217.761 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z* _4 x5 i5 C4 P2 y8 y
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V* H8 E& ?0 B$ U# }( h
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用% r, P/ D7 r7 {4 S3 Q% c
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
1 x# ~' O4 N9 x2 q* P- p公仔箱論壇5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 k, `- e9 D9 {0 P
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 公仔箱論壇8 |- {5 D* ~$ i9 b7 k9 f( F
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成% S9 d' t) S8 ~! D/ `
* ^$ C' ?5 Z1 W) D7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
: v1 E, G1 E4 g! C0 {tvb now,tvbnow,bttvb簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺tvb now,tvbnow,bttvb4 S- o2 I7 a& @5 B
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯tvb now,tvbnow,bttvb3 C- A- C) z, h& n
3 g n* C4 X" k; W
材料:
# w( B J- p/ s( @& T; T5.39.217.76印度椰子 1個
A3 `- K2 C# V+ u; e/ a, m公仔箱論壇栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb; i) `; j, H1 ]) H( C! `8 j/ [1 Y
百合 1個半
/ ?+ t! p* v. ^4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花 少許公仔箱論壇: f. \* A' d1 O9 K
淮山 幾片5.39.217.76" U) p. }. M+ @& K1 J8 j
南北杏 少許6 k0 h n8 q/ u; N% u! H
紅蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb/ T# |& R" }' w% }: O* C
雪耳 半個5.39.217.760 C: ?3 t, K9 P( I/ j: }
蜜棗 2粒
! z! j3 ^( T4 ]: Y5 F, h5 K% P; T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 ]# F# r( F l9 ~: {! H* X
製法:公仔箱論壇+ l' E* O- q$ B2 e6 v6 L( {" G; A
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。tvb now,tvbnow,bttvb( t+ b3 G& e) j! @
1 S% N' c9 v* B9 n& Mtvb now,tvbnow,bttvb【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
" @( O+ g P! p6 D1 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& E G: c& z) S% ?# e4 g8 {7 U D
材料：- |8 o z& e$ K; ~
椰子 1個（附1袋椰子水）
3 ~+ L B$ X7 D8 W y% n0 H+ _乾雞 1隻
, B- N1 y) X) f& B8 T公仔箱論壇雪耳 4-5個（細）tvb now,tvbnow,bttvb( N4 z! z4 [' m
急凍螺頭 3-4個
9 |/ q0 y# U7 M' C8 z% T薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）( T& i) F% e, Q& y K& Z
蜜棗 3粒
0 x) O$ \% w& W1 A5.39.217.76紅棗 6-8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K9 V: @# \0 M
葱 1小棵
: y3 ]0 |) N' _: Htvb now,tvbnow,bttvb燒酒 半湯匙公仔箱論壇2 s7 T# J5 _3 c% ^
豬腱 : z8 z. p' Q1 S! j
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 W, k0 P' v1 c, I
3 z* K9 H: u" l5 ]+ X4 R- B
製法：
5 c- a6 v" }7 n' A$ t4 V* @5 X6 [1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B( k7 M* p- I1 H5 B
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。, Z& Q( V9 `& B7 j: ^2 v
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
6 u# ]& \* V% N6 g) @/ D 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。# R+ l) W9 F: p
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
! O5 M) Q9 d8 f/ T% f( m$ b公仔箱論壇5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
9 s+ y* M9 v; `4 S6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
% t1 Z* V+ B: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ J3 |' h! h4 x+ n! p
貼士：3 D9 ` V0 \# ]& j; a. C
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，5.39.217.76/ _! a5 L6 Y" Y* Y7 y ~
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。3 W! j4 b2 U/ U) \
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
) Q, n) M% K2 ^, I* K1 @5 Z, f‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @/ f; v. o7 G& b2 ]6 o
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
* N7 y- R( g' D) b7 T6 M. _9 ~公仔箱論壇
& E. X3 W0 |5 b _/ e! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師貼士：
4 }& P( D/ X9 F公仔箱論壇‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
! S3 x$ N) b& E5 Itvb now,tvbnow,bttvb‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。公仔箱論壇8 W" t! N; @3 |
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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