本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 ' N3 N# Y7 o8 w
% v; [0 h; n) u4 H# P0 X6 o
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
: j' r. c* s; Z' U# z: ?; ]7 y D9 Q8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
9 J1 f) V* _1 H* i3 A4 z! X
( A: ]6 x) ^% ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯公仔箱論壇) U( s3 u$ J" x* S: T" X: b9 e9 {
: \, b1 n6 \' Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:) x: r9 ?0 ^5 N8 I1 v4 c
南瓜 半個
. y. }; ^- x0 G; L0 X9 C公仔箱論壇印度椰子 半個tvb now,tvbnow,bttvb! T, X+ b j( v# C T
紅蘿蔔 1條1 @% t9 \1 J# b* a. B+ |
粟米 1條
( f7 r4 M2 R$ U3 b" A5 v8 X: @栗子 15粒
9 Z) |9 ]8 K5 `( Q( R1 e小元貝 10粒
" |* H7 z5 O, m公仔箱論壇瘦肉公仔箱論壇5 Q7 q" Y% G9 z) a( J# j% c4 H3 R# ]
5 ?! t1 f* V2 `# z$ g) htvb now,tvbnow,bttvb製法:
% v! \. w5 v% V3 }; v1 瘦肉加薑片先飛水備用tvb now,tvbnow,bttvb3 x8 n) B. T) F. `9 _$ s
2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb, S% Q* `* S- h2 b7 w
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
& A& B# k0 }/ G* O. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時tvb now,tvbnow,bttvb- Q9 `, _% ? Q3 w9 q
+ X$ G9 L( m% v( n( J4 M: c6 h印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. S4 N! F/ h& F4 e _
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
- i) z2 p8 N% @! K2 O. f# [tvb now,tvbnow,bttvb
4 T6 h5 @ a; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( i" u( J0 ^ d7 Y: K" r6 ?5.39.217.76印度椰子 1個; o1 ]6 S: [$ Y1 d/ h9 [: O
蘋果 2個
( l/ [" n% O I2 [1 j% q5.39.217.76紅蘿蔔 1大條
% ?* W) @& q& ]' i5 X5 i; h無花果 2粒
) N0 A8 J. Q% ?. L& w公仔箱論壇南北杏公仔箱論壇8 `6 C- k8 V# v1 Y
淮山tvb now,tvbnow,bttvb1 ?6 e& \9 V2 }; j( W Q* P
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ [1 X- z; j! Q- v7 w
瘦肉: A! x7 z; d9 C. B3 F
# X$ Z3 }( Z( [' s* M# r4 ^/ y) ^公仔箱論壇製法:公仔箱論壇4 q$ M2 ^/ M" j
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
+ w9 K) [1 a4 ~2 @$ y) I! ^/ ~+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
, F# j' V' ~: }7 t3 s, Ftvb now,tvbnow,bttvb
. A) G# H/ ]9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。5.39.217.76: \# k8 d* w5 A* Q, x3 i* z
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
: e) T- S; [$ |9 u7 z9 w% i8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: L7 ~' n& k9 F4 Z
材料:
0 T- h4 I% E0 I: A. E4 x! y6 e木瓜 半個
* x$ K1 y3 B4 F公仔箱論壇印度椰子 1個公仔箱論壇" m6 g, T# Q; Y0 V( g- p+ j
雪耳 半個0 W& ~9 ~" F: l; q' V. C
粟米 1個
+ m% ^. B* T6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個公仔箱論壇$ D* E ^8 r2 o% A% b
豬展 $30
* b/ d5 `$ B- F6 }2 o% }( G+ U4 `# S5.39.217.76蜜棗 2粒
5 g. ]; M1 h; x3 P公仔箱論壇
" l N# j5 W0 e! |) y# Ktvb now,tvbnow,bttvb製法:9 x% R' P+ G( L/ T. l. `( g
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d, Y5 `# E5 `4 b: x
/ H/ _9 X6 E: J$ M2 l4 ~* Y* {! a
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
' J+ v1 h6 w! K& E0 G& K
" h8 |* _! M- D) @公仔箱論壇【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
) ?. S; i: W( o6 ~( h7 O, Ftvb now,tvbnow,bttvb
) j3 b& o+ F6 B5 o1 r& M公仔箱論壇材料:
( X9 ]0 r2 _1 x2 Jtvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜 1個 (兩斤)
- m w9 w% u9 E: W) M' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
6 S) n8 @7 S; i4 a* U4 I" P: htvb now,tvbnow,bttvb粟米 粟米 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N, u P M7 |( K3 S
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ m, x' j) T) U F& p
蜜棗 2粒公仔箱論壇5 q* r. I f: O8 R5 C+ ]; j
廋肉
! V8 f- j% R: r6 Z瑤柱 適量
7 }* \! x, Q4 a公仔箱論壇水 3.5Ltvb now,tvbnow,bttvb% _2 `( q7 [% g+ i, O8 R* N0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; ]0 H# _0 Z2 c
製法:
" I: L9 W0 i6 L# \& Ftvb now,tvbnow,bttvb1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb& g2 I) O+ u1 g
2 蜜棗浸洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb w# S Q2 t, K# j" S
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
- ]3 P% [. O8 O/ o4 粟米洗淨切開4-5段。公仔箱論壇( @8 S5 }4 L( o& k! a
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
4 N9 t" @5 Z* C* h6 肉汆水。
# p ~+ W% f6 P$ p. k6 G5 ^" `7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。( M' ?4 q2 @+ y3 v/ c5 p8 R
公仔箱論壇; v; s# g. A0 U5 _9 X+ K
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
3 D2 L, ^4 A& V4 N" ]- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H& X4 A# }# p
材料:
7 G7 E0 U1 D1 s/ Wtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個公仔箱論壇. E7 h0 [4 L# |6 q: K
豬尾骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t" C0 u+ o2 L! ]- j
乾海底椰 8-10片
$ o' X, O v7 v* A5 \; |$ w紅棗 3粒5.39.217.76" L3 ^# z5 k8 h. H2 H
粟米 1個
2 [- `& Q0 A0 _ _, f海竹 8-10片
# u- F4 y( c; e. q% `3 O5 I" qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 n9 B9 b( v% }
製法:
/ q3 `5 h, @4 A+ b- o2 B5.39.217.761 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。/ z9 g. U( _( B
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
6 B9 z/ Y. V; j. Z- c- w" O2 G! z5.39.217.763 M7 f- S/ a) O
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 ' F& j3 _" n+ T& [
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
6 \) K* J2 l. }+ T* M& d4 b公仔箱論壇
0 U6 ^2 {0 p3 p7 c3 d/ [$ ?- Ftvb now,tvbnow,bttvb【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯5.39.217.76( O1 k1 d# Q u4 g
& ^: _" n6 X2 e) I材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g$ f1 Z7 E; M* U! j w" E/ W9 x" ]( R
印度椰子 1個
& r+ E4 P" `" c( ]% _* ?( g雪耳 半個
) l: z: p1 l" x$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb( P( E9 m/ r* U4 w" Z v# @
蘿蔔 2條公仔箱論壇" a1 G8 s3 t5 V9 ~1 K+ |% ]
瘦肉 ! i( h- Y6 c1 @3 R* E/ A
南北杏
! K' x# w# e5 b. e2 P蜜棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K0 P* a& h, s5 `+ s
百合 1個5.39.217.76+ y% o! r. A& A. _/ j$ |% ]
淮山: r U4 }; f; c! [9 p2 a
$ n3 H0 _ f; A0 I: y% U0 G. |7 t製法:
1 ?) i% `" h& l$ e9 A; N+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G. g& t! t0 X* I3 v; D- e
tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 Q/ p+ o+ z$ ? v* l' i" G7 a
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
/ Q* e! [* Y X+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k( n& V g) c' u% I7 f/ Z
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
4 X# }" c. `8 x5 G' u5.39.217.76
: m7 y5 c4 ?- Z: z9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 h( |- ?& n. C+ Q公仔箱論壇印度椰子 1個
2 m P& |8 v& B0 m2 l2 H公仔箱論壇紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb" w1 S8 k, z5 o w; F' y
桂圓 10粒
: j4 U" ^: v% E8 m" R公仔箱論壇乾無花果 2個5.39.217.76. ?) m& T0 e' A3 M$ M! W
黑豆 半杯
& ~1 R% F% r5 m9 c* u6 K% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb% t: f4 K8 f0 f6 F. k; G6 o
紅蘋果 1個
- C+ A2 v: n- }5 N6 }9 L, Y公仔箱論壇黃耳 1隻
- d" {8 p& j; U4 C; @3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W4 S6 C' A' F( V* J% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:! C8 z& C. v* l v: D9 H; p* `
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂tvb now,tvbnow,bttvb9 } \. p5 L/ M6 E) C1 k$ l, B0 F
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用( A6 q+ }+ K2 }
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用6 c1 k6 x+ N/ d, {5 r
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
/ w- P' N, a) _# `# n- J6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
7 Z5 h0 [% w9 r& e3 L+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 " R! h$ V6 n7 s# a; C: c
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
+ h) F: E/ E% G5 ?
$ r/ P: n" [4 A0 \ o1 n' y% o9 R7 u0 @公仔箱論壇素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- t; f7 Y. W- K
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H$ Y/ u0 L7 b' v& Z7 R8 h: V
+ G+ ]6 i" q/ J* Y公仔箱論壇【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
& i$ ?$ W! R& Y, v1 W2 Z公仔箱論壇公仔箱論壇( T* J' b* _, q( ^4 w
材料:公仔箱論壇" y0 g8 Y4 X# w# {: q% h' P# B
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 e7 G; k% i" d/ x* o$ O
栗子 10粒5.39.217.763 `. ^- N8 g Y7 L% M$ U O# l
百合 1個半
* W8 T( g1 J# E* \* p6 B蟲草花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F U, X, c0 j8 z+ A6 [% U) V
淮山 幾片5 S0 S& ?- m! B3 m
南北杏 少許
: L3 z% [. I$ d+ X% B" Q+ ^5.39.217.76紅蘿蔔 2條
3 g5 [8 p8 E" E! @% x雪耳 半個公仔箱論壇( {6 K: V# [) v& p/ ]
蜜棗 2粒
2 S! ~/ Q% H& ?" c, W& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e6 a: S- Q& e, o0 Ltvb now,tvbnow,bttvb製法:
4 z! @8 ~% N9 p( u6 ]2 d5.39.217.76栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。1 d& K* J- J" t! C6 x9 K2 Q( o0 f
& w* d, F3 o) o/ s5 p
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇& i/ m$ L- c. [, ]1 ?4 N
- Z1 f3 i& e$ H/ P. I& Btvb now,tvbnow,bttvb材料：
* P8 `# V; C# @2 y公仔箱論壇椰子 1個（附1袋椰子水）4 J/ H: H) U9 w+ P" |, F) [+ f
乾雞 1隻
2 t' m9 r j+ Y3 x2 o公仔箱論壇雪耳 4-5個（細）
3 ^: g2 @$ H, M1 \/ A公仔箱論壇急凍螺頭 3-4個
9 a5 b6 v. F3 p: G7 m5 ~5.39.217.76薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）* [% {8 q+ h k3 r; j
蜜棗 3粒
& G1 F& d5 c7 H7 I& W3 U5.39.217.76紅棗 6-8粒
# \& D4 U4 p& r. J6 H. |# D+ @# R5.39.217.76葱 1小棵
: ?- E/ T3 t& I. g6 D2 M! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 半湯匙
9 A" \) N% R" x4 e+ ], T: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腱 5.39.217.76: }$ n9 K) y5 \* s% g. {4 ?. A
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
& e+ G% n; y$ ~: Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; |2 ]# j2 C% v6 e/ x% y i& i
製法：; m5 J( W9 L9 E4 q) ]
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
# W& R' L5 ]/ P! w; A) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。, V% r/ D" L, E. k7 v2 E
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、公仔箱論壇) Z3 J1 P2 n" Q E
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。 U4 }. L: L9 R3 d D" n4 R) U) t3 N1 Y
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。公仔箱論壇; l6 E. |2 T# h i
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。5.39.217.76! J6 `+ k/ x( N8 t0 i
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
9 O: ~ p4 _& Q/ L
- c# A$ b, {$ H- p! B5.39.217.76貼士：6 e; t2 s/ n, |0 X: K. P1 z
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
) u( X/ `/ G0 \, I" F2 d 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。公仔箱論壇6 J' Z, i* i$ V4 o$ E+ q
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
2 n/ e: u' I2 \! O, @8 x% Q‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。0 \3 ?7 V6 H1 c/ I; ]" g
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
- Z$ a' i6 X, p0 k @6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {( g; S+ r N: v. F6 V/ s
註冊中醫師貼士：
9 m9 s# E* ~1 i1 H8 w/ P% N5 i" _5.39.217.76‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。公仔箱論壇) y* z0 O9 s1 e$ f& g. y( q: v H
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。tvb now,tvbnow,bttvb) X1 J! B' e( }& Z
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 