本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; L) L, G& Y4 T, N
o* g3 Q& G6 Y6 C- J# V6 V5 C0 ?/ U印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
1 M, p2 v5 |3 F+ o2 b熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.公仔箱論壇' Y2 S: w& |; t7 K3 }" e
8 C' @2 U7 H7 ~) f1 g# ~& E, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯3 p6 c# a" I S- t) X
6 I& V7 {5 K& P E# A
材料:公仔箱論壇& S$ I: |4 t( W% Q
南瓜 半個公仔箱論壇6 f! j) j, a1 @1 Z; S
印度椰子 半個! \5 W1 A& u: C- |4 r( Q! `1 b
紅蘿蔔 1條
5 Z" ^7 \6 y, v# L; V7 Q |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1條2 S" a0 Q4 g3 e" H& y& T ]0 G4 F
栗子 15粒" v; C1 ?" i3 k( {) M5 X6 p
小元貝 10粒公仔箱論壇& u* n" a& _+ O8 A) U7 [9 k! ~
瘦肉
, B7 E# `% x3 }+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" E& k9 n" F2 Q3 I U4 c+ L, J: t
製法:
4 [! k( E( e2 v7 @1 N! r5 |1 瘦肉加薑片先飛水備用
& X' z3 u, d$ e( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 南瓜蒸熟後起肉備用5.39.217.76& B4 s7 R, H, ?: l R0 v0 k
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件tvb now,tvbnow,bttvb: D9 V* x% m% e, ?" F5 r5 G4 X g
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。tvb now,tvbnow,bttvb d# s+ o5 f( }, l$ _
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
; r2 V. M. Q3 n4 W9 w# c5.39.217.76
# M3 r! b5 w6 ~材料:
6 l* O0 b& W+ L' O( D印度椰子 1個公仔箱論壇 z& {% h% l, K! S% `1 N* z
蘋果 2個0 |; k/ L% [8 A7 x* O
紅蘿蔔 1大條
7 G1 k. p6 v7 t6 T無花果 2粒
% N: C6 E* d. |! P. K- G5.39.217.76南北杏tvb now,tvbnow,bttvb- K9 N9 S+ Y v7 f J
淮山tvb now,tvbnow,bttvb8 \1 D( r/ `! Y9 N# S
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k7 y4 V4 X. G. ^/ n
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb: w0 t, s, M1 I0 [ z
+ n- o, L4 t# g QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
, J7 b3 J: x+ g- `& n公仔箱論壇1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ P Q* t% w5 ? f- s1 ]) q
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
% p. i. K+ N4 Z4 [( I K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 G7 L7 {7 R' P' e7 j N7 x
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
. w4 M8 m9 S! o6 N' K$ M《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯6 o6 m% u) g- r* q
1 x/ l% o( A: u& _公仔箱論壇材料:% r3 r7 k$ c, X% f$ _9 _
木瓜 半個
6 {1 h, P5 Z0 {, P, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B* t e0 x( N3 { Q( R
雪耳 半個
# G4 K) u8 |7 |+ K( X0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個
$ Z/ ?3 A% R4 {2 G- H紅蘿蔔 1個
- r5 `& z1 |8 e* Q/ Y# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬展 $305.39.217.76" _2 ] T2 b6 O: z2 X/ o. A
蜜棗 2粒
+ ^" f$ e `$ g8 Z: p' n! b5.39.217.76! Z$ G: s7 q6 }, e. x
製法:
+ ?: @2 S& j( n1 {/ D5.39.217.76豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
7 L( ^( a* r; r1 { g7 {# g5.39.217.76
5 Y. d0 k: T8 P+ {9 Y; K& O木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 q+ p5 {) f# K; ?
5.39.217.76! F" w. e8 k _0 c) E4 ~7 z: r
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
|% g& o- W8 S1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T, Z' Y1 ?: ^. m' ^4 G) M
材料:
8 M' n9 n5 p' K6 W7 Q- z5 E公仔箱論壇魚翅瓜 1個 (兩斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m) @9 @: {7 @% v1 a- B( w
紅蘿蔔 1個
& l! T9 H- v1 P$ Y: M' @5 N) G, d6 E公仔箱論壇粟米 粟米 1支tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 g5 N: \4 o$ B- ?8 T! B
印度椰子 1個
) b( n D9 h$ {6 a: I3 e5.39.217.76蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 g! @, A2 I; B; F/ @: l5 @
廋肉
3 p, `4 }) H1 a, D; E- ~& E瑤柱 適量
/ k/ j3 N$ |5 T% b& W- W水 3.5LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b) l$ _* f- \4 m d5 G
$ g+ `% H: r6 D公仔箱論壇製法:
+ b0 ~7 J) |9 N6 B( ]- p m5.39.217.761 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。5.39.217.761 ]* `8 X% V) R$ P- g9 v
2 蜜棗浸洗淨。
: r$ J+ z9 Q3 T4 o: b( c. r3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。公仔箱論壇/ ]2 u. Q" q& d& L3 j8 \3 n3 p: [
4 粟米洗淨切開4-5段。tvb now,tvbnow,bttvb; _+ ^8 [7 W9 P5 n3 Z/ X; f
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。 |0 b' Z% N0 e R4 K! W
6 肉汆水。公仔箱論壇% I* F1 x, R$ C( e: x% [
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。+ B6 h6 F" ]. H- w
) {" c# S% O. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
4 V' _. J4 m: d! w公仔箱論壇8 K5 P6 c: p% o; f. \6 @1 D
材料:, J/ {! t. P" P1 V
印度椰子 1個5 G+ U9 O% Z3 \9 o1 l4 u
豬尾骨
& u; s& j! K* D5 x* v/ B乾海底椰 8-10片 @( F6 P$ I" _- v9 H
紅棗 3粒
6 i v) r6 E- u, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個
1 j: C0 E% _! N0 u$ t5.39.217.76海竹 8-10片
6 q( J) h% q6 u公仔箱論壇
! n7 t2 Q3 a* }, _1 c, r0 F; S7 d! Ctvb now,tvbnow,bttvb製法:
# Q( P9 b- s, s$ D) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
: o4 q: P* a- d% J公仔箱論壇2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- V6 x" T+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( r9 x; G2 _5 J& V8 D3 \
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
) l( h) |. ] R1 z1 r' Ctvb now,tvbnow,bttvb此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H o/ r' ]" c1 N) v: F
6 T" K4 J3 _" R" [* u7 [/ r- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
8 g9 ^- U( i7 Q3 D7 x5.39.217.76
1 o4 I9 K8 W! ]5.39.217.76材料:
, j: F4 f/ _7 l4 e! ?7 m7 {印度椰子 1個. s- H8 S0 F% h
雪耳 半個公仔箱論壇0 D5 H$ k+ C% l0 K) V; B' }
栗子 10粒公仔箱論壇' S5 \& M* n/ A6 N D! n% y: @
蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y# M* D- A3 {1 B+ f. R- Y
瘦肉 公仔箱論壇- `5 f5 l$ Q3 |: I! i9 G3 @& M8 U3 \
南北杏
! D( |: X; g; d, X" a8 d pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗
9 E N' L! G% g, g- r* R) s0 L6 B百合 1個
! j' f4 H4 A$ V+ \; L公仔箱論壇淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( d2 T1 a/ N7 i7 H4 A( L1 p, E+ [
9 _% p9 A& ?. B/ {9 B公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ Q2 w9 A) U) L, d
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。tvb now,tvbnow,bttvb8 t* v6 Z+ e' _6 x3 k0 V
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天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。5.39.217.76, W: d; ]1 i" c* {" g5 w
/ V9 ?0 d0 p" n0 J( e椰香紅蘿蔔黑豆素湯6 V q1 {% S0 j5 [' U6 v
9 H, d4 {- b! b% F* ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 T; @3 z! S% D1 d1 ^) _ \* I印度椰子 1個
$ K& M9 D5 v/ ?+ t+ ?% a, v3 L* {紅蘿蔔 1個
1 Q& b3 A! V3 {% ctvb now,tvbnow,bttvb桂圓 10粒
- x* g" i& `: L; s6 ?7 s乾無花果 2個
2 F2 U# t0 f7 [ P8 n1 b& ctvb now,tvbnow,bttvb黑豆 半杯tvb now,tvbnow,bttvb9 U( a6 B* [( o7 D3 ?* e
薑 2片
3 |( b7 H( U; b6 f! ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果 1個
' m5 O4 }( M4 I. [6 r" dtvb now,tvbnow,bttvb黃耳 1隻
3 W& h$ X+ ^5 g% J1 u% y9 mtvb now,tvbnow,bttvb9 h* g+ E) q' n" K
製法:
+ |# T* _2 e- ^; O1 f" B! {* V( b5.39.217.761 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
/ d. d9 |+ s0 P3 W( ^4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用5.39.217.76$ L; p% d5 J1 L* r
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用tvb now,tvbnow,bttvb, P n/ c- ~. c
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
5 l. `, K# {, s4 O6 |% R' O" f+ O5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用9 b I# k5 o0 _- \9 z
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 tvb now,tvbnow,bttvb2 H, D# I/ h' n# K
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成5.39.217.76! V3 ^9 J# B& _& ]8 `. X
) ]- Q6 h$ l: C5.39.217.76素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 5.39.217.768 I" q- V- T m
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 R8 h1 h5 N+ v
# O! P/ T6 q+ t$ p5.39.217.76【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
/ @: \) H0 v" {9 @: Z3 n: D5 G
9 K7 q8 ~7 e; ^ ?材料:
! O' G. S2 D8 Z# Btvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個公仔箱論壇; s/ Z1 J" \4 B" C3 ?; W0 D
栗子 10粒公仔箱論壇! x' m4 \. I1 G) f8 I" o$ _
百合 1個半
2 }! @( }2 u0 ~: A% p蟲草花 少許
" D& q# h4 `/ t. l3 ]$ _5.39.217.76淮山 幾片5 `. }2 b0 i9 p0 m$ C: D9 _5 V
南北杏 少許
6 C% _, h) S" i! `公仔箱論壇紅蘿蔔 2條# F& H) L) L. d4 v( b- w, k: ^
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb7 `$ o( v8 A2 m
蜜棗 2粒
* y3 v7 v- Y; [1 J6 p3 s( y: k1 }5.39.217.76
6 E; o# |) T, K2 H7 {6 L公仔箱論壇製法:( {9 o2 ~$ I ?% S ^, F& D* Z
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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0 o1 W* c3 C7 I/ ~# Btvb now,tvbnow,bttvb【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
2 `) m7 H! C0 m9 L4 p5.39.217.76% t$ ^2 M9 M* r0 a V
材料：
8 J+ k$ ]8 j, T* F椰子 1個（附1袋椰子水）公仔箱論壇5 r4 E0 }" U) m% J) H
乾雞 1隻' _, ^% h9 i0 j/ W' l
雪耳 4-5個（細）公仔箱論壇 \; \' h+ _! e# O! Z) i0 R
急凍螺頭 3-4個! V8 e1 G0 M3 [+ H
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
0 {* C9 S+ ~: @& J) u8 l# Y, a公仔箱論壇蜜棗 3粒
. P; p1 F6 k7 u: `2 J" a紅棗 6-8粒公仔箱論壇" ~0 T; _! X6 ^4 ~5 l. i
葱 1小棵) G& z* \& F% `" U! X
燒酒 半湯匙
+ }* H Z: G4 j. `tvb now,tvbnow,bttvb豬腱
{; f$ s. E9 c1 I5 M! z9 I% T5.39.217.76水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）5.39.217.767 h" }3 w5 ~" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z$ o2 G8 y2 c8 a, j9 R' W
製法：
. ?% K6 Y: W) o1 E6 |" Z- [3 L# x公仔箱論壇1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
! ^# [: w4 i: Q( l& q7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
" u. q: Y/ e) f5 T, F5 T/ @5.39.217.763 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
) K& A' e5 ~/ `5 ^5.39.217.76 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
3 r" W" b% @$ _2 w" ~tvb now,tvbnow,bttvb4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _% a6 w; e! J) v& U+ e- r
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。& r, ^' F L# s- q7 h& ~: {% N
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
& d' ]3 _ L$ J+ C4 G' F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 p" q) v: l4 C! j5 Z
貼士：
+ a! H! T2 M7 L' _4 `5.39.217.76‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，6 h, d/ t4 D7 {8 o
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
0 r" p2 _ n- m公仔箱論壇‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。! i8 `2 A& F l1 R- Z( C% A% e
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
5 z& u. P5 }7 a5.39.217.76‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M+ W/ t& w3 R. r8 U
- C0 }! [1 i: d6 ?5.39.217.76註冊中醫師貼士：
# Q/ [; k! W% @$ d: f- Itvb now,tvbnow,bttvb‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。2 U! {& U, A- @: @) u" \0 x$ h
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
* z9 ^$ S- l# K! O! } Y$ J. M‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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