[美酒共享] 【濕疹湯水】十款夏日袪濕湯水排走濕氣去水腫！

本帖最後由 shirleywychan 於 2019-7-21 03:01 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: c3 s' X9 `% V3 Z( |

香港的夏天氣溫悶熱而潮濕，很容易令人濕熱，所謂的「濕」是體內滯留多餘水份未能自然排出，臟腑運作失調，, e; w! R' L8 k+ J
會造成水腫。身為美女的你又能讓濕氣影響自己的身材呢？以下十款袪濕湯水助你排走濕氣！tvb now,tvbnow,bttvb  o  v; ^# D0 b

十款袪濕湯水
01. 冬瓜薏米扁豆豬展湯# x# l% j; k/ |( C
冬瓜利尿消腫又袪濕；薏米清熱祛濕、利小便和去水腫；扁豆有祛濕健脾胃的作用
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( h7 O5 }/ B. `3 n6 \% s7 D
公仔箱論壇6 B- y3 B3 c+ C2 q$ ]+ a. L
冬瓜 1斤半-2斤
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薏米 65g
公仔箱論壇* Y4 n6 L% }' D
扁豆 65g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G" y6 I  t/ v! f  m1 a' X
蜜棗 3粒公仔箱論壇( ]' N; p2 a& P

乾瑤柱 2-3粒
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豬展

水 3L

做法：
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1.豬展切件出水備用

2.冬瓜洗淨切件備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- W/ M; _9 s
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3.薏米、扁豆及蜜棗洗淨略浸備用公仔箱論壇/ R0 |: f5 Z9 j8 Y

4.將所有材料放入煲以大火煲滾20分鐘，再用文火煲2-3小時便成。

02. 老黄瓜蘋果湯水
老黄瓜蘋果湯水能清熱解毒、健脾祛濕、利小便，再加入赤小豆扁豆，可利水除濕及消腫。

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老黄瓜一個
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粟米一個
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紅蘿蔔兩條
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蘋果一個5.39.217.76# {' @1 F' }7 w4 F- I: O5 g8 n& n

赤小豆扁豆適量

蜜枣兩顆

豬蹍
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做法：
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1.豬蹍洗淨氽水備用$ @, @3 t: d) C' X" h- A+ d

2.老黄瓜去核洗淨，不用去皮，然後切段
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3.粟米及紅蘿蔔洗淨去皮切段5 }8 K: m) D5 o+ j( a' d

4.蘋果去核，切開後可先用鹽水浸泡，以防變黑。5.39.217.76$ d. e# A' {/ K, S9 @

5.大火水滚將所有材料放入煲30分鍾，再轉小火煲約45分鐘，再落適量鹽，即成。

03. 百合薏仁綠豆湯5 P. ~. B9 a  z, @5 u1 F
薏仁有利水消腫、健脾去濕；百合補中益氣能潤肺止咳，清心安神；綠豆清熱、解毒，最適合濕熱體質者服用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p, ?4 A- L: F0 n! J
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材料：" @6 i: F2 l1 B2 x5 F' y) J
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薏仁 100克
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鮮百合 20克
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綠豆 50克
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冰糖適量

做法：, A; S: y9 H' B0 z) [

1.薏仁洗凈，用水浸泡一夜
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2.綠豆洗凈，百合掰開去皮，同放入砂鍋內tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 b7 i( u( H: N) S: G/ Q

3.加水，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。3 E) H  C  Y9 R. ?% c( y6 g2 c) S
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材料：百合1兩，生、熟薏米各1兩，淮山1兩，蓮子6錢，玉竹6錢，茨實6錢，瘦肉半斤，鹽適量公仔箱論壇! c6 t2 c7 e  [) [* W

做法：公仔箱論壇! `/ ~* f6 N/ D( A5 x7 \- `" E
1. 把瘦肉洗淨、汆水
2. 其餘材料洗淨1 v  y9 `; s7 [
3. 全部材料同放入煲，加入適量清水，大火煮沸後轉慢火煲３小時
4. 最後下適量海鹽調味即可。功效：此湯清甜滋補，有袪濕開胃，除痰健肺等溫和化濕功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補者飲用。
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04. 准山赤小豆扁豆湯
扁豆可以健脾和中，消暑化濕。赤小豆就利水除濕，和血排膿，消腫解毒。再配合生熟薏米、北芪及准山一齊煲，可以清熱袪濕。

材料：
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豬肉眼

果皮 1小角- M3 K' V, q* G9 G
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無花果 4-5粒tvb now,tvbnow,bttvb. I# S/ N) e, H  _8 f0 _5 C
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生熟薏米、北芪、准山、赤小豆及扁豆適量

做法：

1.豬肉洗乾淨，氽水準用5.39.217.76# `7 a1 Q0 A% O
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2.果皮浸透去囊，其他藥材浸洗一陣備用tvb now,tvbnow,bttvb# q& K: v, Z6 ?* P% b
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3.煲內放約3L水，然後加入果皮5.39.217.76' J) ^4 |0 f9 s5 E8 _% y* Y! y) l

4.水滾後放入所有材料+ `' h, n5 _( N
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5.待水再次滾起時，先繼續用大火煲約15分鐘，然後轉慢火加蓋煲1.5小時，最後加入少少鹽調味。

05. 芥菜豆腐鹹瘦肉湯tvb now,tvbnow,bttvb# k+ ]. X3 x9 k2 z) k! u
芥菜豆腐鹹瘦肉湯有解暑清熱，降火祛濕的作用，宜餐前飲效果更佳。$ s$ C# T5 f4 n; K+ B

材料：5.39.217.76* s. ^0 m6 Z' U* M- U. j) ]/ g9 J

芥菜半斤tvb now,tvbnow,bttvb' B- v7 p4 z. c( R
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豆腐 1磚
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鹹瘦肉 4兩，用粗鹽醃過夜5.39.217.76' z! z( g) [) h# `2 x4 m3 f

扁豆衣 2錢4 ]0 |0 ?, a1 k6 G* s

做法：

1.將芥菜洗淨切好，其他材料洗淨
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2.然後把所有材料放入煲加6-8碗水煮，先開大火，煮沸後轉中火，煮約45分鐘。5.39.217.76/ C( l# R* m; z
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06. 鳳梨苦瓜排骨湯
菠蘿可以濕消腫；苦瓜可以散熱解毒公仔箱論壇7 U( s6 h% |! E5 ^# ]) V9 ?& l( s

材料：5.39.217.76( t! a4 ]! }/ u9 i2 c, ?$ ~
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菠蘿一個
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苦瓜一個（約一斤）
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蜜棗四粒5.39.217.769 q/ Z/ {7 r  P8 H3 g
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黃豆約半飯碗6 d8 G9 X) d: m7 ?1 {

排骨
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做法：
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1.排骨洗淨汆水備用；蜜棗及黃豆浸洗5.39.217.76( E- E$ e4 d3 U4 C
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2.苦瓜去籽切塊，汆水後瀝乾

3.慢慢切開菠蘿皮，再慢慢界去釘位，然後將菠蘿切塊tvb now,tvbnow,bttvb% E% A$ {8 V2 ^* i8 Q

4.煲內放約6L水，待水滾後加入所有材料

5.待再次滾起時，用大火加蓋煲約三十分鐘，轉慢火加蓋煲多一小時，最後加入少少鹽調味。5.39.217.760 Z- S' y7 I7 g( U& o4 V
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07. 無花果薏米雪梨水
無花果可以補血氣、強體質和祛水腫；薏米有祛濕祛水腫的作用5.39.217.767 I: L% x; o6 q& \4 c7 ^9 S
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材料：' i' H8 q3 z' j! R4 }2 S  t3 M; G

雪梨 4個5.39.217.76( c" C7 J' I6 V7 S

無花果 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" N% d$ w; |

生薏米及熟薏米各半碗

做法：公仔箱論壇3 L  [; x1 T! i2 {7 z7 {# j
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1.生熟薏米先浸1小時，無花果略沖洗後切開一半，雪梨去芯切件

2.煲內放入3L水，然後將所有材料加入煲內

3.待水滾後，用大火加蓋煲約15分鐘，然後轉慢火加蓋煲一個鐘。

08. 羅漢果粟米芯茶
乾粟米芯消暑利尿祛濕；羅漢果有清熱解暑功效。

材料：
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乾粟米芯約一兩半* v3 e" ?, C+ a$ V/ J: k
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羅漢果一個
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做法：5.39.217.76* U; [5 Q+ d" j
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1.乾粟米芯水浸洗；羅漢果壓碎
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2.煲內放入三公升水，然後加入乾粟米芯及羅漢果

3.待滾後，加蓋用大火煲三十分鐘，之後轉小火煲一小時~
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4.熄火後就要夾起所有材料
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5.待涼後可飲用tvb now,tvbnow,bttvb8 J! Z% Y7 V# r
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09. 節瓜章魚花生眉豆湯! h- L8 [0 M$ d5 {3 q- T
章魚益氣養血，而且含豐富蛋白質及礦物質；節瓜清腸胃利小便；眉豆健脾去濕
章魚: 含豐富蛋白質及礦物質，有抗疲勞等功效，不熱不寒，有效預防感冒！ 5.39.217.76+ _2 |" T3 L, ]( i' F: {
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材料：5.39.217.763 D) A5 R9 t. Y& z' ^: V% S# N2 z
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章魚 80g
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節瓜 2個

花生 40g
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眉豆 40g公仔箱論壇7 |5 B1 f) T$ H  L# i3 t
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瑤柱 4粒公仔箱論壇# H) w0 I1 N+ w' X7 x# A: G+ y# u# T
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蜜棗 3粒

豬展 $30

水 3L2 U7 i: i1 g3 _, P! P7 S
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做法：
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1.節瓜去皮切件備用tvb now,tvbnow,bttvb* }! j, i1 k- r( Z7 ~% _
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2.章魚切件，跟花生、眉豆、瑤柱及蜜棗略浸備用tvb now,tvbnow,bttvb) i% y2 w% C# i* N- X: a! C
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3.豬展出水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f  _& P5 H5 A. c# w: T

4.將所有材料放入煲，以大火煲滾20分鐘，再用文火煲2-3小時便成

10. 冬瓜海帶鯽魚湯) ~) W7 f% T8 O! W7 d3 \
冬瓜能清熱利水，消腫解毒；海帶可清熱利水；鯽魚能健脾益胃，利濕止渴。5.39.217.76& k: J3 }, K3 H5 }+ L

材料：

冬瓜100克
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海帶 30克

蝦皮適量7 P3 s6 ]4 R+ o, f- b

鯽魚一條

做法：
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1.鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈5.39.217.768 U4 J5 R, ~& Y* f/ n" w$ \0 J7 v

2.冬瓜颳去外皮，去瓤洗凈，切成片，海帶洗凈
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3.鍋置火上，放入花生油燒熱，放入鯽魚，將兩面各煎一下，推至一邊，下蒜、薑絲爆鍋，" q1 m' b  h- ?$ K/ [+ \
加入適量清水燒沸，倒入冬瓜片、蝦皮和海帶，煮至魚熟爛公仔箱論壇. H. u* }! B  V; O' o# r: a

4.加入精鹽調味

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