[中式食譜] 砂锅萝卜炖牛腩 [2P]

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【材料】
* w! |" z' U" I9 U. p+ g$ J4 l7 }2 H: D5.39.217.76　　牛腩 白萝卜2 \. D$ o7 v' [% A" N. @- v
　　
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　　【调料】
$ H2 L+ ?: `* ~7 X2 l* h　　葱段 姜片 盐
* _; H+ ]2 l5 i/ Z/ D  u5 G% Rtvb now,tvbnow,bttvb　　【做法】
- e1 Y/ Z2 ~; C2 \　　1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;7 ]5 P( T, A! Q' V4 o) U' _
　　2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z% L' M7 J  S! c2 e! i2 @$ z
　　3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。9 B/ Q1 ^1 o: \5 b
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　　【Tips】
/ P) b6 Q7 O5 ~　　1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
7 @/ |. G) D2 V　　2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;tvb now,tvbnow,bttvb  a5 L; r/ q% f' B6 O* C  |1 t
　　3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。