【材料】
$ H- N% A" P4 R7 {- b公仔箱論壇 牛腩 白萝卜
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【调料】
2 |9 `* k5 V; P' i4 O5.39.217.76 葱段 姜片 盐
* p" r; L x6 S7 ]1 J; q5.39.217.76 【做法】
, { G' t! q' Z& E/ [5.39.217.76 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
' ~5 i6 A5 l# {% Z7 |* L) H 2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ U8 {7 J. Y( ~$ q& v
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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【Tips】5.39.217.76, D: U1 p$ R* j5 u' |9 `0 d
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;1 X U9 ?8 Z8 ]& {9 O
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;# j9 A6 i+ \# I; G
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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