【材料】5.39.217.76! _9 |/ G' H3 G/ Z' @0 c. s/ J
牛腩 白萝卜5.39.217.761 I4 i7 v# @3 p+ K2 e
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) I: t% p) `, d! Ntvb now,tvbnow,bttvb 【调料】
& H, `; O& i( j5 b1 m 葱段 姜片 盐5.39.217.768 f: n% `4 j$ @5 t4 Y D
【做法】
: v; V: T7 r/ z6 o$ x! J 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
# I, S* Z6 @0 q) V" K) |tvb now,tvbnow,bttvb 2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A+ M; B1 W! `! E. E5 R! O6 K
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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【Tips】
% T- I4 F+ X+ X$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
: Y' @2 h2 r# Z3 z 2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;tvb now,tvbnow,bttvb; {' N; p( N; c! w
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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