【材料】) `1 l ^0 N! B4 [" n) m
牛腩 白萝卜
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【调料】
: h) y: [5 M9 k' B5.39.217.76 葱段 姜片 盐
9 z) T7 m' x& ~5 f; Y8 P; k3 E5.39.217.76 【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ H7 N& P- D! P% U y
1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
4 N/ @9 [& M3 i1 B2 D+ E5.39.217.76 2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;5.39.217.76* i0 @! Q: L) r
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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& V3 J' y9 |- }- K 1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;5.39.217.761 |3 k5 z: d O3 b/ X* B& o& t
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?7 n2 t6 M% u' s5 r
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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