【材料】. M1 o- ?9 F% u6 n! f
牛腩 白萝卜
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: D3 @) v/ \2 t6 i公仔箱論壇 【调料】
# }& v; e7 \) Z6 |5.39.217.76 葱段 姜片 盐
/ c$ ~9 A5 [5 O* s9 G, L# vtvb now,tvbnow,bttvb 【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: V, `6 @1 V4 M
1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E0 K2 }7 L1 D1 _0 T$ `3 p0 @
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
0 [2 t" V4 @6 g h1 y9 ?5.39.217.76 3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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【Tips】
" r. \5 n+ \2 j) Y5 Z! q. F8 R7 @公仔箱論壇 1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
* m# s' ^ O+ T公仔箱論壇 2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 ?1 D4 p) j# |6 s7 i+ F8 _
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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