[西式食譜] 酥 脆 香 料 雞

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【材料】：  7 ^5 b5 l, x" b5 c+ s% f0 W
無 骨 雞 胸 肉 450 克 、 溶 牛 油 2 湯 匙
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6 [. r6 X4 A, c: I0 ?+ L調 味 料 ： 全 麥 麵 包 碎 1/2 杯 、 蒜 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 / 牛 至 碎 / 百 里 香 碎 / 迷 迭 香 碎 各 1/4 茶 匙
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: [$ C! Q* Z# Z1 _$ Z  z【作法】：  9 `2 h; B9 w  w
雞 肉 塗 牛 油 再 沾 上 混 合 好 的 調 味 料 ； 放 進 已 預 熱 至 165 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 + B( c: d1 s3 W+ v* x6 U
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【其他】：  ) i& b9 q, [6 H: K
雞 肉 提 供 蛋 白 質 及 胺 基 酸 ， 牛 至 可 吸 走 雞 肉 不 良 的 動 物 油 ； 百 里 香 可 增 強 記 憶 ； 迷 迭 香 更 能 速 進 循 環 系 統 。