材料 － 重量/份量 5.39.217.76( D/ w1 @" E; |
* W3 M! K/ e0 o1 B& _ I3 M- q4 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 －1.5 磅 5 r1 {7 u6 b" O" m+ S) j
清湯 － 2.5 磅 ' i& A, n0 Z! O2 b, _' z+ t- X
牛油 －2 安士
+ _- ?1 q8 [8 }+ b6 w) m0 }: V菜油 － 3 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F/ y5 t# x) v
方包 － 5 安士 5.39.217.765 h4 U7 r% S; |- `. H
告魯也芝士 － 8 安士
: Y6 s' Q; t3 @, d5 }2 _+ L; t* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 － 3 片
4 C& s1 b( o: P) I6 _6 v2 S拔蘭地酒 － 2 湯匙
0 b8 v2 ?, ^* A8 S. m5.39.217.76麵粉 － 2 湯匙 3 V% D$ C& r9 G0 N l, B) J$ Y t
鮮忌廉 － 2 安士
& H; A% f+ `% l3 P: h- @+ A- i- d1 K公仔箱論壇鹽 － 2 茶匙
0 w' ]4 }/ Y2 d& W公仔箱論壇胡椒粉 － 適量
, P0 W! K" L5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 － 1/2 湯匙
7 x1 z! ^3 J5 itvb now,tvbnow,bttvb沙糖 － 1/2 湯匙
0 h8 t- P- m; o% f7 C- Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& b) |' B5 V$ f% Y
做法：
: C" Q( j3 n4 l1 X1 V: z8 D5.39.217.76先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
0 I0 _! H7 R/ _tvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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