材料 － 重量/份量
B1 `. }( {! u/ E. h* Q( X( X1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 v7 j7 G; J8 i9 Y7 Q W
洋蔥 －1.5 磅
# x( c9 @$ C& ^( `3 f% \tvb now,tvbnow,bttvb清湯 － 2.5 磅 公仔箱論壇) k6 k) s8 D0 E2 Z( y
牛油 －2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T* E1 G3 ~6 _ b; {2 I# _# `6 S
菜油 － 3 安士
# d/ j- v% i9 O M8 p方包 － 5 安士 公仔箱論壇% m; n( A. E% L7 l
告魯也芝士 － 8 安士 5.39.217.76+ R3 n7 G; X/ m8 M7 `9 l5 W
香葉 － 3 片 ) m* o+ S, T0 v4 H" m1 Y# `
拔蘭地酒 － 2 湯匙 5.39.217.76: f6 u6 `1 R& l4 O- l e" h% y
麵粉 － 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' H) _' z, y6 z% ~1 G0 G
鮮忌廉 － 2 安士
4 A8 `0 ~' d4 A% b6 d公仔箱論壇鹽 － 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q4 L* h% B' x9 s, I/ ?7 u
胡椒粉 － 適量 5.39.217.766 m- ?- `' ?* r; W+ ~
雞粉 － 1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 s, x# C t. y2 [
沙糖 － 1/2 湯匙
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1 v" U, {! y$ q4 D公仔箱論壇做法： 5.39.217.76- ?/ ?$ P8 P, M8 U& E) h% N
先將麵包烘成薄多士.
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. a7 Y' v& g6 Q, z" p! ~洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 公仔箱論壇) t" t, o1 \, T
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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