材料 － 重量/份量 % ^2 D; C7 J# T
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洋蔥 －1.5 磅
) h7 `- \" y" Y$ i6 C2 H清湯 － 2.5 磅
! P0 ^ |1 r2 |/ _& X; Z d- \5.39.217.76牛油 －2 安士
; K. u2 r- S1 \0 K" P/ T菜油 － 3 安士 ! Y' o% U7 R+ G2 L4 v N0 |' w
方包 － 5 安士 公仔箱論壇" E" E' W- S# |$ { ~: C
告魯也芝士 － 8 安士 5.39.217.767 L) p- _* }) }7 i& ^% ?7 M8 `
香葉 － 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 H% }+ ?& l0 k- _8 i; R
拔蘭地酒 － 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W& g& [, u2 O: l# }- ~
麵粉 － 2 湯匙 - C" n2 w( e3 } O/ H
鮮忌廉 － 2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- F) J6 O! ]( ^/ W: Y
鹽 － 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^$ X! c. ~% Y
胡椒粉 － 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 H" @5 w7 T3 D
雞粉 － 1/2 湯匙 4 V1 \2 r- U, l8 X. ]/ z* k% o" P; u
沙糖 － 1/2 湯匙
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# D9 {8 V9 h2 T8 I/ a1 X/ |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
n' G4 O* \, t; b2 B( h$ Itvb now,tvbnow,bttvb先將麵包烘成薄多士. / V4 L: e" T& [# ~( I4 K6 V0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& \9 p% N; u! w L
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
+ U& A1 G2 R- a! p將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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