材料 － 重量/份量 h2 z2 l4 F$ [" v4 X
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洋蔥 －1.5 磅
% \0 g8 q$ _* G" P, J3 g5.39.217.76清湯 － 2.5 磅
" `4 H- k' Y- f: H4 h' e5.39.217.76牛油 －2 安士 tvb now,tvbnow,bttvb2 |& w' X1 ]1 A7 C3 h% Q7 {4 f' T
菜油 － 3 安士 + e9 r4 e9 Q# p" V$ C( k
方包 － 5 安士
7 Q9 A# g( n2 |5 Q' g f告魯也芝士 － 8 安士 公仔箱論壇; h# U' R" ^. o- i A
香葉 － 3 片 5.39.217.76( [9 j. d; @" {. V+ K( k
拔蘭地酒 － 2 湯匙 公仔箱論壇( M4 j/ I+ b% t% G2 _
麵粉 － 2 湯匙 5.39.217.76, a$ \8 J9 x/ ` o* \; f
鮮忌廉 － 2 安士
' M0 }6 s. D: [% v鹽 － 2 茶匙 5.39.217.768 R; S4 O: x' H& t4 P' k
胡椒粉 － 適量
; ~: } L8 d9 {; f雞粉 － 1/2 湯匙
. f# c* a2 z4 C, K* U' r: D( `- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 － 1/2 湯匙 7 T! o, c- E0 n
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做法：
6 g" b- H/ o: R8 c' L* `& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將麵包烘成薄多士. . T0 C0 S v; U. C) N
* u, c4 o ^) N5 c# m4 d! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 公仔箱論壇2 N. ?. R7 }! q6 L
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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