材料 － 重量/份量 ' l; n- G* r9 Y- M
5.39.217.766 A( C7 d; i( _& \$ P* S# I
洋蔥 －1.5 磅
7 `/ B5 B3 ~, r) w清湯 － 2.5 磅 - x, T0 ~* S, l$ l$ W7 e0 x0 I
牛油 －2 安士 公仔箱論壇" Z8 `9 s: b) a* K1 ~
菜油 － 3 安士
% ~9 U1 o1 H3 w3 Z+ S方包 － 5 安士
# n" Z& Q3 v& y- A3 E5 b. `4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。告魯也芝士 － 8 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j2 F- v! a R+ d' W
香葉 － 3 片
2 S1 a q; F7 P* K4 I$ |9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒 － 2 湯匙
; |2 p3 ~8 Y$ l. x( N9 B3 Y# Y8 K公仔箱論壇麵粉 － 2 湯匙
0 U5 K- h# L0 n, g& `8 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 － 2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, |: L8 b' }4 L/ i* w
鹽 － 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 {# h1 e% ~9 c+ F" x2 Q. \, @
胡椒粉 － 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# \7 S$ r" b( v9 f y, u. y
雞粉 － 1/2 湯匙 ' `+ Y9 g& N5 k1 G
沙糖 － 1/2 湯匙
4 ?% Z d9 h" h5 ^" d' [3 K% P4 Etvb now,tvbnow,bttvb3 B5 D5 n9 h2 S! i8 M1 X
做法：
% K: l% H/ s+ K0 E7 {7 u先將麵包烘成薄多士. 5 e2 h: o, G8 y6 ?( ?, R6 p l
( z7 W& l, _( z/ Y( o0 j D公仔箱論壇洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
1 H Z1 G$ _; f/ R將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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