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[西式食譜] 法國洋蔥湯

材料 - 重量/份量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* U6 m9 D- I) e2 O2 j. P

& x; }; K  p2 a+ w5 {$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 -1.5 磅
5 V3 c0 ~7 Q& v清湯 - 2.5 磅
, b0 i# b% }4 V- Y0 R8 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛油 -2 安士 tvb now,tvbnow,bttvb; }' T% n  q; k
菜油 - 3 安士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 l& w( z- e3 y
方包 - 5 安士
; T6 N  {" m+ K: K( Z. g" L" ?0 n告魯也芝士 - 8 安士
: [* Z, R& t* z. A2 V( C6 Btvb now,tvbnow,bttvb香葉 - 3 片
6 [* u+ p) g7 n/ {: m8 ^公仔箱論壇拔蘭地酒 - 2 湯匙
9 L. }; c- g, ?3 T4 x. K9 `6 j5.39.217.76麵粉 - 2 湯匙
( s6 b) [0 k6 v2 \& p$ xtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 - 2 安士
5 X- u; J" @! D9 S" }/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 2 茶匙
% ?0 @3 v* M  Z  ^, M& \" |* C公仔箱論壇胡椒粉 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 l3 A$ Q6 q
雞粉 - 1/2 湯匙
) y. M# c3 x) C. @; C沙糖 - 1/2 湯匙 公仔箱論壇8 P' h$ P5 b, V, H# }" b7 L- |

: Z% }: D$ E& s1 j  `/ `做法:
6 Z# Z+ N7 [- ^/ }2 mtvb now,tvbnow,bttvb先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb+ l6 w$ t0 n" k; I

# W: t/ }1 S1 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
. H. o, P8 K: _7 k# S. h; M3 ], ltvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.
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