材料 － 重量/份量 tvb now,tvbnow,bttvb7 H" @/ M4 G2 V9 h$ H
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洋蔥 －1.5 磅
2 F( b1 V; o- S% jtvb now,tvbnow,bttvb清湯 － 2.5 磅
. |% ^7 p: U8 A, }9 C, [牛油 －2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J3 I/ }- s, S: x) U
菜油 － 3 安士 & Y- g' F& E' V& v1 S
方包 － 5 安士
7 N/ _- q* B3 W( \ P$ Q% a告魯也芝士 － 8 安士
! a* o; S' ?5 Utvb now,tvbnow,bttvb香葉 － 3 片
- E9 o- M, F, t1 Z) v公仔箱論壇拔蘭地酒 － 2 湯匙 8 m7 s7 u: T' T5 H% I2 {! y9 n
麵粉 － 2 湯匙
) K9 N, Y9 Z3 n/ G5.39.217.76鮮忌廉 － 2 安士
, ]/ _1 M5 b6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 － 2 茶匙
+ Q; Z' H R+ w- E; t# T' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 － 適量 5.39.217.76 P) }. q$ Q2 o( Z3 _' t
雞粉 － 1/2 湯匙 4 v) _# O" S3 K1 [ x/ p
沙糖 － 1/2 湯匙 5.39.217.769 M7 @0 D# m8 n! E9 _& [+ i8 _" B8 \
% ]6 [: x/ C" G ^做法：
7 K6 F3 ~9 g: R/ h5 x0 |先將麵包烘成薄多士. 5.39.217.76- w6 Q9 E$ j- x" E" w1 x
( ^, g. |# A3 ] W8 Y) s' q5.39.217.76洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
7 c/ J* f' A. o( I. A7 L' j公仔箱論壇將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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