材料 － 重量/份量
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洋蔥 －1.5 磅
( j" ~* Q9 ?2 q/ v5 w5 R清湯 － 2.5 磅
$ U: r& [ P" Wtvb now,tvbnow,bttvb牛油 －2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z! N5 n8 y a5 k7 }" ~
菜油 － 3 安士
2 l# w8 d, x V. W公仔箱論壇方包 － 5 安士 tvb now,tvbnow,bttvb" u- b. I% g- d1 p* f" H2 T; q
告魯也芝士 － 8 安士
4 Q. a; D- c: q2 M5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 － 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 R8 o' G- M4 R0 P/ L
拔蘭地酒 － 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! e! [- l8 l, K6 U B8 o# d# g- T
麵粉 － 2 湯匙 公仔箱論壇' r ]: o, i9 B9 y
鮮忌廉 － 2 安士
* ^* ~0 f8 Y0 [. y3 _, H* ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 － 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; U& o1 ^% ~. W4 o7 @- N4 Q- ~: T
胡椒粉 － 適量
' j8 A1 Q: y( }7 ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉 － 1/2 湯匙
! C# s9 M/ _3 ^/ ]! ~6 h公仔箱論壇沙糖 － 1/2 湯匙
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9 u: C" v) K T6 J/ a5.39.217.76做法：
6 |; D1 B2 t- t/ |公仔箱論壇先將麵包烘成薄多士. & k( j6 X y, @4 Q: ^" b" V4 Z' X; a
. M& g. ~7 R8 B% R: W' vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. , [5 C% d4 v! o% A. r0 L
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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