[中式食譜] 炸雞軟骨

iceorange

材料： (4 人份量)
. q% a' W% B' m0 N4 j% Q* E- e! i  雞軟骨   400克
& X* s' M* t  z: {5 C公仔箱論壇檸檬汁   適量 % K4 _6 P5 R: E# v% w4 q6 d# p$ t
油   適量 公仔箱論壇' P0 M0 m8 Z9 o$ j+ i7 f" T
  / V. K% d7 N& R
調味料:
* W3 K9 v  G: m2 S6 k. P" j. Z  醬油    1湯匙 公仔箱論壇: T$ _& c; \7 @0 u
雞粉    1/4茶匙 9 O- @" L5 p: s5 X7 x9 W! x
黑胡椒碎    適量
  w" O. u9 X! ]! ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! [; o+ z3 i1 x% S+ z4 w7 r+ z
做法： 公仔箱論壇! O% O  d; J, j% c3 L4 s7 U
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 5.39.217.76. e& v1 X' \7 ?0 ]( X# c" \
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
' }8 M, V* G( I4 y$ f8 F* Z2 U  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( k$ ~$ a: t- y% [; `0 N5 n
小貼士： tvb now,tvbnow,bttvb" b8 X2 y, [# ~0 q
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。