[中式食譜] 炸雞軟骨

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材料： (4 人份量) tvb now,tvbnow,bttvb) J9 ]/ C0 L; x# y2 B; N# o% d
  雞軟骨   400克 公仔箱論壇" t5 y7 W1 D8 Z0 j  M$ Q
檸檬汁   適量 公仔箱論壇7 N; i5 w6 b4 u& y! W$ p
油   適量
! g0 x% h$ l: m7 i' t) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
% U2 p8 ^% X0 d6 ~/ K% u, Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料:
. ]( ^  O) `: R1 J2 Z- w  醬油    1湯匙 ) [* P, \; Y+ z+ @: n4 H# i6 y6 `
雞粉    1/4茶匙
* o0 z4 N# E; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎    適量 ) ~% v5 R9 ~4 P. o% n8 }
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做法： # }: t( n8 g, s2 i* d% @1 G
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 5.39.217.76/ J& K0 W' u7 x( N( u
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
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  H$ s. ~4 ?+ R& K- l小貼士：
9 w: U. e, K8 Z( O* W8 B9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。