[中式食譜] 炸雞軟骨

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材料： (4 人份量) tvb now,tvbnow,bttvb3 K) l+ i" J- |+ O
  雞軟骨   400克
/ F; N. G4 \& B+ U0 P檸檬汁   適量 5.39.217.76. R: b' J! R4 O* }$ p! b
油   適量 tvb now,tvbnow,bttvb! y2 p; E# H* [
  公仔箱論壇$ M" }0 @+ ^( z, N! Z
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( E5 O- y* d: w! k1 o1 S
  醬油    1湯匙 , T6 c6 M. r2 x& c' @! x
雞粉    1/4茶匙
$ v( M7 f! V/ W) x, f% b8 x公仔箱論壇黑胡椒碎    適量
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; \; a2 [$ B" V) y% e& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 ~  K% }# m/ A' O0 b" L" y1 X7 z5.39.217.76  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
% ^9 y- @7 f+ N* X1 K' o% Q5 s公仔箱論壇2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 公仔箱論壇) P7 W6 k+ y0 ]/ T
  
" e# s) s/ _+ d* y0 S+ ?小貼士： 5.39.217.769 X7 }4 b5 ?# m/ t% J
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。