[中式食譜] 杏鮑菇蒜苗

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材料：- A) r, C) ~  x$ H; a7 y( q  Q
杏鮑菇2大支，芹菜梗、蒜苗各200克，鹽、枸杞少許# C: ]( b( D. V% E. A

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杏鮑菇洗淨切大塊，芹菜梗、蒜苗洗淨切段。
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作法
, M* ^4 `" \3 Z: u1 用熱油爆香蒜末，放入杏鮑菇炒至焦黃散發香氣。 5.39.217.76. N; b9 o6 O' @/ [" W3 l+ R
2 續放入芹菜梗後，以大火快炒。 8 P) s9 ~9 B$ @+ n: v
3待芹菜梗變色後，放入蒜苗快速翻炒，以鹽調味、灑枸杞即可。