[中式食譜] 杏鮑菇蒜苗

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材料：
2 k1 }$ c9 Z4 R- \) U5.39.217.76杏鮑菇2大支，芹菜梗、蒜苗各200克，鹽、枸杞少許
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杏鮑菇洗淨切大塊，芹菜梗、蒜苗洗淨切段。 ) b8 O1 Q  S9 z" P4 A
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作法5.39.217.763 n+ p6 l5 S& K# E; h: U
1 用熱油爆香蒜末，放入杏鮑菇炒至焦黃散發香氣。 公仔箱論壇1 P1 d+ Z  U, j; D( t& U
2 續放入芹菜梗後，以大火快炒。 3 L6 p- P5 u8 O" W% r5 r' s( M
3待芹菜梗變色後，放入蒜苗快速翻炒，以鹽調味、灑枸杞即可。