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350克 新鮮的江西米粉7 K ] k8 Y; Z- J
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1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
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做法：
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5 `& o5 D" d+ y; f, P/ A& l5 r9 f番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 _& ~9 O6 f
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。5.39.217.76+ A9 }" H6 D/ y4 ~# A0 ]# G
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炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
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" d/ k4 V9 `9 x0 T: O b& p7 [tvb now,tvbnow,bttvb加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)5.39.217.768 i+ s6 N: D- D9 h
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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) m" _4 x5 a; t! i/ f" _1 g: ^5.39.217.76做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)4 l9 G) h" ^6 E* @$ i _. p
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撈出，放入面碗内tvb now,tvbnow,bttvb7 I! L3 N4 V, l9 o7 ?# a. o
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。 |
發表於 2009-6-2 02:55 AM
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