[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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( g& `" j, d) P$ E$ ^, B公仔箱論壇原料：
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  C0 w, V: u  ?! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克 新鮮的江西米粉tvb now,tvbnow,bttvb% Z- T  l6 y4 f. Q6 U" w# L
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1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。, m) a$ e/ N, A3 Q! U
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! ^  N% y6 ]5 I

6 Q  T9 }( x1 Q) Q/ B( n番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。tvb now,tvbnow,bttvb4 A( m+ l4 [1 J; s6 s, u

* ]# A! ?# b& V+ E4 W6 |1 O* otvb now,tvbnow,bttvb炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
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" K9 u4 K+ U8 ~% C9 v. z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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) r  _/ B! ~3 S  e. S# n0 y做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
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撈出，放入面碗内
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。