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[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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7 A* \7 K# Z' N6 z, W! }公仔箱論壇5.39.217.764 N. V. S* @2 s9 e! @. B4 `! U

8 `- t' Y1 ~, x' O) P: |6 w2 O# ~: J, n公仔箱論壇材料5.39.217.76: q1 o/ ?: t# Z
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]5.39.217.76" H8 m4 N- f2 m3 q6 h0 C: l
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
5 y  d6 V7 h& `5.39.217.76甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]1 |* ~& q# X5 P, E( p5 b
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
/ L/ {8 L& {1 t6 b1 o$ @公仔箱論壇廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
% F% I4 c8 Z  Z9 i: C- _" A5.39.217.76雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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4 Q+ [" R0 S% Z7 p調味料
7 U" x- N' K$ G9 u1 C- k2 g! ?熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 H+ Y) j/ _4 }
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芡汁
6 z# k' ^. M2 u: {' ?! l, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
" Z, K! x( I6 i0 d; R8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙肉 2 個 [切粒]
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$ V( K/ e0 U, M* }+ C& Z$ K& F公仔箱論壇做法
. z" `9 d8 e# z+ R) Utvb now,tvbnow,bttvb1  燒熱2湯匙油,將冬菇、牛肉及甘筍炒熟,熄火,加入調味料及薯蓉攪勻。  ; V* b% \- Z9 ~$ f4 `. N* C
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料,用蛋汁封口。公仔箱論壇! |6 ^" |8 U/ a. R4 y/ O+ l2 R  {9 Z6 L
3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G- e8 I! D8 }6 \: u; _
4  燒熱1湯匙油,下芡汁煮沸,淋於雲吞上,趁熱享用。
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