[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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: q$ x: ^* `& y0 q: _tvb now,tvbnow,bttvb材料- Q+ V8 k, i& n  \, A: r1 ]1 s, e1 R* i
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
7 r. a# D) y% ]3 J# V( }1 c公仔箱論壇冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
- h) e7 h5 i  S% `# k2 Y  M, J$ v公仔箱論壇甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
1 a+ H4 b& G, k: k  _  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]$ ]( A9 [" [0 y5 i: t
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
0 ?. K9 n7 Y0 U& v7 A6 |& z" A5.39.217.76雞蛋 1/2 隻 [打勻]% Q" D  n0 i! L: E3 z% T+ V$ W; m: f

7 A- x( M7 \0 y* v$ q/ R公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* g" G6 {& T+ s; [4 C* j
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙公仔箱論壇. |9 w1 u/ V1 J4 o' W

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甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]0 b3 T0 ~9 y6 |1 A
鮮橙肉 2 個 [切粒]( T9 B4 Q' F' l

7 s' o% p" y/ a& p/ m做法* ?" O! |6 q% ~0 L, ~
1  燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: C% [' h+ B/ H8 W  `9 m
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
1 @2 Y/ W- L( i! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
- X& t' D; o- U- s8 h- ~' Z4  燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。