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6 M _1 f, K5 Y7 i8 ?4 |tvb now,tvbnow,bttvb
+ m0 s- i' x0 A3 F4 [* P- a材料
6 L6 P t, ^ A( B, Z+ I5 p$ Z免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
( i; Y. h) `+ x% {公仔箱論壇冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
5 y- e+ [: A& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]5.39.217.76/ s# l! I/ L5 g; w
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 A$ Z' _$ }5 H
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]公仔箱論壇4 ^1 R) t2 N, I! F" z* Y0 V
雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb& X- R) k, n; l% X' g2 J
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調味料! s+ Y( y4 ~. u9 f% O0 v; w
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
0 ? f8 z! C8 I" S' @1 A
; t: c$ c, R5 Y. v% b* F0 `芡汁
2 M' @( `% c; H& N. q5 htvb now,tvbnow,bttvb甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
1 E/ d9 k3 E( Q/ H! K公仔箱論壇鮮橙肉 2 個 [切粒]
& j$ e3 P1 v B% H! m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! ^, c* B E! u1 k
做法
5 V) g8 @2 f$ ~$ |! l1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 5.39.217.76& }. h2 A% ~' [9 {3 J7 z. Y* a
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
+ Q R. u" Z+ ^; H A% G5.39.217.763 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。+ @0 f9 o( G# l0 m1 U
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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