[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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/ v. S7 Y" w, d* q0 M, I6 O; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) ]% ~1 z' I7 T: C6 B4 F5.39.217.76免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
6 C# Y* x" g( k- _# Q) }公仔箱論壇冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]$ T0 I) V) u8 H' ^8 K/ Z8 Z8 J: ?6 `
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]+ H( D0 f/ D, `8 F" w
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
! Y* W& K; B! x& a0 S2 D4 ^0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
% j' N8 _: ^/ E) [, R雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb2 t# @# a7 Q  g! X+ B
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調味料
2 q5 O0 r9 Q4 p8 K; c6 r$ n( V5.39.217.76熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G% k& q! r# m" L. S+ q# e( e

( {6 I' w' X" d  D& k芡汁公仔箱論壇5 Q$ a) [' t- }. \" T
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
4 {1 b$ g. N0 F" n) L5.39.217.76鮮橙肉 2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb' g' M, V+ S9 q6 Z& O

1 {3 E6 B3 Q4 n7 }+ n做法+ L1 I: X- @8 l& `% J
1  燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。  % @, Q, N3 C3 u7 ?% M
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
8 m( P5 G0 @5 f5.39.217.763  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* }7 u7 D. P/ e4 ]( h7 t) T
4  燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。

cheecheong88

:-* :-* :-* :-* ok thx

chris5hk

so easy, thanks