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0 F* Z, B# ~. y, w% ^# a( ^5.39.217.765.39.217.763 v$ r+ P9 C7 _9 P
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材料
- ]8 d D6 c! H4 ]免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
* H2 F S( t. R2 U, q; K* rtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
8 i% S: K& o" ]4 q' ?5.39.217.76甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
' X% }+ w8 |4 f/ A$ o+ d& X& Stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]3 G. ?7 p E5 ]
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
. ], s3 f7 q) Y* z; y! M9 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 b2 [: ]: a0 @
; E+ C3 a1 y/ k調味料
; N: D4 Q1 ^: }9 r# {+ X) R: j公仔箱論壇熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
/ Z- M& J3 [% g8 s- P; n3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q/ ?( N1 a s* r* g公仔箱論壇芡汁
7 J( E7 @" z& l& R2 g5 l甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb* j9 ~% q' \$ q$ Z! T
鮮橙肉 2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, _/ j! ~; _( d/ h
# c w7 \ {# ^) ]4 A7 u7 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
( H, b* l7 h6 I- N; b/ @/ g1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
/ Q+ l; ^1 c3 o9 m$ Y! R7 Y2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
$ s) H" e* f( ?9 Y' V; }公仔箱論壇3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。公仔箱論壇, G) O4 D" `; [, c- f
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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