[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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材料
+ i! H+ Y; k+ U) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]公仔箱論壇5 `; u% I0 Q, `% P% X' m
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]5.39.217.767 {) G( U, d6 ?- Y/ f) \
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
7 E, O& ^& G- b- a9 g9 C/ G5.39.217.76馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
6 T$ w  ~. e6 l" I$ b1 n  gtvb now,tvbnow,bttvb廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
7 Y* ^! ?  I% `8 M) {4 s. t6 Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2 隻 [打勻]
- a# B5 f6 |: u. q5 j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# k2 A! L' Y4 i# u! q
調味料
9 H: t( Z2 j( b6 D5 s  W* |tvb now,tvbnow,bttvb熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙5 x! j, R' h2 c1 D  J' a2 t6 I

, y$ ^% B1 q( r8 I$ I  D6 Q, n+ u公仔箱論壇芡汁
: w% V7 G% `. l甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
/ U' j6 \% ^3 N" [: F1 B# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙肉 2 個 [切粒]
+ C# c/ [6 @& v( o7 T  @公仔箱論壇5.39.217.76" t) Z' s# b( ^
做法
. c0 W3 o4 C/ d2 J% X  i1  燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。  公仔箱論壇: R1 j0 H8 s' Q. s
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。- V) C: H+ \1 Z
3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。5.39.217.767 P8 Y' K( E9 W  Z+ `: Z5 G: H7 {/ v5 L
4  燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。

cheecheong88

:-* :-* :-* :-* ok thx

chris5hk

so easy, thanks