[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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=== for 2 persons ===
( a# m' }' n( A' [; q& `6 u5.39.217.76
: I" q" l/ l! J. Z6 @材料5.39.217.76, A% S- f0 |; W9 y6 P6 ^
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
. f: p3 r( g2 j! m) d/ z5.39.217.76雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
, n+ `. |2 U  X, k$ j8 K冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]0 h8 W3 n5 u2 B+ f
蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇  n# S' A& F* c

# p7 j, R+ e% u$ }7 k3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/ a( Z, _* G0 @7 p% M
粟粉 1 茶匙
7 a# a" V! }* D6 z% O& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 茶匙
; B) n* z% S: R& w$ v+ q1 w! u9 H. T* _5.39.217.76糖 1 茶匙
% v( G  {/ p; @' o- l9 I5.39.217.76鹽 1/2 茶匙
6 M3 F# C4 g. c& d+ [0 ]花菰豉油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R9 }# e7 X2 h( V% z+ N6 x* T

! h  T" _; _& L9 v4 f$ C1 c5.39.217.76芡汁  I3 _1 p1 n% [
花菰豉油 2 湯匙5 L+ L3 K+ s; G1 B& w. i
芝麻油 (混合) 1 茶匙1 X8 F% r2 E: W; Y/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- B2 `+ n/ Z3 x( g8 Y& B
做法
6 U" O, j- X, i1 B: @+ J公仔箱論壇1  雞肉與醃料拌勻。+ K0 W: L" u7 \1 y; o
2  白飯放在耐熱碟上，將雞肉及冬菇放在飯面。   
* p$ ^9 h" z" w4 c/ ~+ Q5 o, ?3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水，蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。5.39.217.76  l4 S  \6 V- }+ F: T/ d
4  灑上蔥粒及芡汁，趁熱進食。