[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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材料9 I+ i- U& P; ?6 k/ ]$ l1 B& N
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! G+ Q9 q' f! p
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]5.39.217.76/ A, l) g8 N9 Y0 `
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `$ V, k! e+ ?
蔥粒 1 湯匙2 d8 s3 K1 m0 q1 M
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 |5 [9 }8 s: u! r: ~
粟粉 1 茶匙
( Y- u. r1 m: L, w% X# P& c油 1 茶匙
0 u' Y% |: P9 v( V, L, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
9 l/ ~  C4 r% {! m6 E( X鹽 1/2 茶匙5.39.217.763 w& i4 _: L$ Z/ \# [  j; _* C2 g
花菰豉油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. z% y" d8 w+ Q0 V5 J: j

1 @$ d/ m. F, ]( I6 p* F) [, xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁公仔箱論壇$ U$ R$ ?& H  }: s( \
花菰豉油 2 湯匙
* n8 g- k/ X2 O( p2 p, a) k  b芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) M2 J( V8 O3 Y$ s' C: K
2 M. X9 k$ x3 c3 V( u1 {$ O1 i0 m
做法" ~* D  V( X$ S6 `
1  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; T' r6 U* _# b4 Q0 o. [4 G
2  白飯放在耐熱碟上，將雞肉及冬菇放在飯面。   
3 J4 L9 V0 u+ g* d' R- D" a1 {  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水，蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
2 m+ I/ H2 p: S) T3 L' u5 H  S5.39.217.764  灑上蔥粒及芡汁，趁熱進食。