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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===6 R$ K' I7 M7 l- S9 D! d5 L' t

5 n! z/ e4 ]( N) b0 c! v材料
6 t% v/ E3 h$ ?# A8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
7 O2 d" \) G3 X) |$ E  J雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
* t- p' u4 E4 I. {公仔箱論壇冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]公仔箱論壇( V* O* X  n. ?
蔥粒 1 湯匙
# }3 P) {: N& O3 R6 V2 s9 q% @5.39.217.76
* a9 I6 ]$ S& o: I% R( J0 ~% O公仔箱論壇醃料/ t  {2 S  s! W' K! Y% w! x
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇/ y  w  a1 h% K0 m- K7 W# x
油 1 茶匙
% w$ k' w2 p) b! O( ?# I公仔箱論壇糖 1 茶匙
  f- G, O' m: Y, n% q鹽 1/2 茶匙
* x9 d3 H" b7 Z1 i- o花菰豉油 1 湯匙
& p2 ~5 A( B+ T$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d9 H1 }  j: M: _7 V" I3 c芡汁
" N  ~# v. f- h/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 2 湯匙
' F( C+ K; Y% l, Y& Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
0 Q& g; j& c* ^& \7 V, n5.39.217.76
5 |4 Z' K1 y5 f2 Z  \6 d7 e# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 I3 R0 |/ ^6 g* T1  雞肉與醃料拌勻。
' x# m( d/ n% u: K/ [8 X" Wtvb now,tvbnow,bttvb2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
' f# L- p% K: E$ ^+ C  Q+ d3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。5.39.217.76# l8 Q, t2 q# ?6 Y: e: z5 X
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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