[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

iceorange

=== for 2 persons ===; E1 B" P6 B& d/ ~, g' w5 E* j; p
tvb now,tvbnow,bttvb- t0 |. {$ s1 T+ }8 I# \7 c
材料5.39.217.768 B( |4 X/ n0 D4 l2 p: Z# }+ R
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]7 D# c2 l" l; Z/ ?  E
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
. d/ \, p5 R# |4 p# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
, U' r7 \. W+ D5 j) N. H蔥粒 1 湯匙
5 @7 ~! S; M6 T3 i- u! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% i+ l% \/ \& ]* K# O
醃料
- A$ r( X( q4 i* A粟粉 1 茶匙4 \$ {# J" ?0 O) K
油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q) m7 |% T5 i
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 J7 P7 ]0 H( b! @: R
鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇) O7 r3 P9 C4 y+ [* P  \
花菰豉油 1 湯匙
; {! W0 n! X; d. I  s3 z5.39.217.76公仔箱論壇. C9 z2 O& i& i
芡汁
& N: s) U6 K2 C1 R/ t, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 2 湯匙
; b4 v% \- J. m# q+ O6 J, ?tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙$ I, n' M- v/ i2 u, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h6 ^& }- k! y( s
做法
( g: L9 t3 l2 d* c8 W/ I- T9 h. }5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h! s& t3 f& k0 a8 n
2  白飯放在耐熱碟上，將雞肉及冬菇放在飯面。   
7 G  V) k+ E5 P$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水，蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
9 L7 w/ I8 z- G& V4  灑上蔥粒及芡汁，趁熱進食。