[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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$ M6 z$ A) s+ B; X. O: [3 I' |5 rtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76( }' @* d* @, \* e/ [: U" h) C  l
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
, x. d$ i; f* z5 t8 y1 S/ D雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
8 T+ U0 _' [: |, `5 R1 b公仔箱論壇冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
5 k0 {6 W/ N# ~$ B. E! |  P# b公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( |1 _: K9 U1 u" |

. z( X* [* t" l; G' p6 A) P- Y5 N2 ^醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r4 @2 M0 P) C% y: W+ |- H
粟粉 1 茶匙
; J8 s4 s: a  e& @! _6 u0 f油 1 茶匙
! }. i+ n3 u, Y" T- D' s糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^  C- m2 Q1 P, I9 K3 z, v0 [. ]% @
鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: n) N* a9 w# g( G6 v( q( A2 q
花菰豉油 1 湯匙
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/ R; A1 i7 [& G5 b1 ]. X. F3 z; X5.39.217.76芡汁/ K' \/ L0 T& K. |- c2 y
花菰豉油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K+ V! G) _# y; J) L
芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.763 M, H- b+ H' ]% ^1 m+ b

6 O5 Z; ~. o5 P9 b- h# Q, G6 G公仔箱論壇做法
! d* J& h; a" f* j1 r+ g2 V1  雞肉與醃料拌勻。
+ O3 u1 I% z! f) w* r( X2  白飯放在耐熱碟上，將雞肉及冬菇放在飯面。   
4 L) g, d; ]4 I; i& L3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水，蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。# A; F2 g8 [9 L
4  灑上蔥粒及芡汁，趁熱進食。