[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

iceorange

=== for 2 persons ===
9 I% C; N( f- T0 s" _3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y+ a$ Q2 q- R5 A. V) e1 z% u2 B
材料5.39.217.76, i3 F4 l7 @" t0 h
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]- S0 Y! [) D+ V3 g
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]5.39.217.765 B; j" D1 V/ l; @* {; g
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
; _  h2 K9 |' T! e+ Z5.39.217.76蔥粒 1 湯匙
4 t$ N8 `+ l" x, e& f* {) ]; p6 s- g0 g( d% t
醃料5.39.217.76' T2 a% Q" h9 C2 e. ]. ?' d) d
粟粉 1 茶匙
3 j7 _# q& p" [1 H( I0 X7 `: s油 1 茶匙
0 Y2 p3 K9 u; z$ ]; d& }0 C) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙5.39.217.76; n) S1 R* t- f. a; v
鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I  q" O7 n+ K9 O0 R& c
花菰豉油 1 湯匙
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芡汁* c6 R$ d, {9 v. R3 L9 D; t
花菰豉油 2 湯匙
. B) X! Z% W- t+ D/ R3 O& W4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
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做法5.39.217.76/ H$ t' a% h, r7 ]2 c- ?
1  雞肉與醃料拌勻。
$ I( m$ H  @" K/ {) }2 M, @) v! E+ d7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  白飯放在耐熱碟上，將雞肉及冬菇放在飯面。   5.39.217.760 f* d& S: R" l$ l
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水，蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb/ y& Q( u4 {- t. @8 w
4  灑上蔥粒及芡汁，趁熱進食。

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