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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u  w" A: g9 w5 ?: @7 _, o
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
: f- X3 G% i- V. V公仔箱論壇雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
" I9 n9 P. l- ?: [: ?# ~4 s5 h3 @tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ W9 V+ |8 U$ _
蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇0 O- J/ F" d$ ?

* M0 _! l6 U! }* `: g公仔箱論壇醃料
) F/ u4 Q' x0 u! `. ?粟粉 1 茶匙
+ x  `) k: I6 V% a公仔箱論壇油 1 茶匙' c) T: p2 b* c
糖 1 茶匙
/ t- v$ l6 i* Z3 G: ]鹽 1/2 茶匙
7 R" Z* f* S+ @, ~- O公仔箱論壇花菰豉油 1 湯匙
* {9 C: O- V) B9 X7 g' W2 v公仔箱論壇9 V/ F! |1 f; F; N
芡汁9 y* x7 K, W6 n. A% u* O- E
花菰豉油 2 湯匙公仔箱論壇( \! d8 `  a  l# {) Y8 |
芝麻油 (混合) 1 茶匙$ C' l0 j1 F) |
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& C! G! a5 Q; C/ c* q/ x  a
做法
$ t3 a$ S' [& m. B5 N公仔箱論壇1  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T7 ?, _4 t7 l4 `% e$ u- e5 X! p
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
% J6 k! b3 K9 O4 r) z3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。5.39.217.767 h3 _; B: `! ]- y& }" W) `$ H5 ~
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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