=== for 2 persons ===
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材料
8 L) A. {* @! t A6 O公仔箱論壇白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
$ N3 x( z2 [, e! J5 |8 Q. T+ S) R6 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
6 l. t) R q7 u @5.39.217.76冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
# p) \. r' x+ }蔥粒 1 湯匙
& r0 {0 G' Q1 H! \+ U5 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: w$ P7 a* {" j; p6 p# K" L
醃料公仔箱論壇) Z' R" m1 q: f% @2 b: c" I
粟粉 1 茶匙
+ \: A6 h }6 a7 f. R) Qtvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙
3 o! i d+ _( {) y0 C公仔箱論壇糖 1 茶匙公仔箱論壇2 d* x/ l3 w, a! K
鹽 1/2 茶匙
' S/ b5 k L) S; u7 g- F5.39.217.76花菰豉油 1 湯匙
2 x* t" {% i- C- n+ A& X% E0 p% n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ O8 k j# @7 l+ {8 e' r; B# @4 e/ i
芡汁
/ s/ B( z) [' J: N& O7 u1 A花菰豉油 2 湯匙
& Y. m6 x+ D$ X4 F1 c芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- {! I% n+ X# d
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做法( i5 J4 g5 m" Z. C2 v5 _
1 雞肉與醃料拌勻。5.39.217.76: h7 l. d+ p+ T5 D) G( H/ ^# U
2 白飯放在耐熱碟上，將雞肉及冬菇放在飯面。
! S; s6 G y; z3 用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水，蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb( q& ] p- `* `2 H3 X9 y
4 灑上蔥粒及芡汁，趁熱進食。 |
發表於 2007-3-9 01:09 AM
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