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5.39.217.76, g' @3 M- d: [6 V1 C
材料
8 d, y. f2 m# ?& ?公仔箱論壇白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
8 {& W4 w/ s5 [% u( y公仔箱論壇雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb2 q C+ a. e2 \ M
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
. D# a2 b& @ o' b y+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙
' d. `, n/ e& F8 N/ _5.39.217.76
2 |) u5 x- r9 C醃料
+ R' N" w9 @" Q! J, n; F$ H5.39.217.76粟粉 1 茶匙5.39.217.76: ?9 Q8 T. F6 T4 X* G7 y8 o9 }
油 1 茶匙
- }6 }! w+ S3 _( S糖 1 茶匙5.39.217.768 d; E" A1 l( A8 A8 i
鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* X3 k3 E* R$ }- m
花菰豉油 1 湯匙5.39.217.769 `9 S6 F) g6 J% N2 }3 ~1 E- \- w
8 \& o9 y' v) e' ^9 |( t0 ]# I! [( S. S
芡汁
9 i( Y- H2 ^. P0 N& Q1 X' I! N公仔箱論壇花菰豉油 2 湯匙
( C3 u7 o/ }1 r T公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙2 ?8 Z8 ?$ k, l; b
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1 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇- r6 `) X) L' a/ s. x
2 白飯放在耐熱碟上，將雞肉及冬菇放在飯面。
. w5 u2 D) @5 y& d. }' e3 I( I' E5.39.217.763 用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水，蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
/ _3 t3 [; l* ?- l. ]6 [, `' Stvb now,tvbnow,bttvb4 灑上蔥粒及芡汁，趁熱進食。 |
發表於 2007-3-9 01:09 AM
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