日式肉捲:7 ]$ I/ L. d6 ]; Q( J9 z
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:公仔箱論壇$ b$ d- \) u/ b3 F$ B. h; i
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙5.39.217.76/ o$ j: w- y! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r/ ?0 ~" X: K+ Z# y# I, Y* S; B
[做法]
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) `! C" P* L9 Y( p/ R. W: I) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..1 x6 H" E) \. Z6 e
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
2 e5 ?6 ?& B' U% c! _4 A, T6 R1 Z. B公仔箱論壇擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
Y" E1 [4 ~5 s5 ]' W& b- O* htvb now,tvbnow,bttvb把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...tvb now,tvbnow,bttvb) ^3 |% J- Y( M5 K/ q/ S4 G3 x b6 k
$ p4 h& ]* R% ?7 @公仔箱論壇日式烤肉醬:tvb now,tvbnow,bttvb' f( c( H Q, W% M% x" g
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...5.39.217.76, m5 M7 A7 {* I+ r3 B5 k& b' e9 z
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
1 X1 F+ |1 ]- u0 \5 C: _( ~0 _揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...5 m! D& Z6 H: F. _2 ]* A
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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