日式肉捲:5.39.217.76. I i* l0 ]# q# L2 G( ?4 n
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* ^% T! }1 ? w+ b* C, E8 t7 c
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙5.39.217.76/ {" Z H& P0 `
/ W" S" c/ b2 W8 U; u0 wtvb now,tvbnow,bttvb[做法]5.39.217.76; g6 r& D+ r4 d. u x
日式肉捲:( R* o; u( ]2 l9 o# V
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..5 h( i9 t. ?/ @7 i& e; f0 W
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..5.39.217.76, {# n9 B5 j( Q
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
- e) a2 _$ l& |' F公仔箱論壇把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...tvb now,tvbnow,bttvb, t; ^5 P2 g- ?5 @
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日式烤肉醬:
7 H7 w9 r/ X0 b+ X2 {1 Q! ytvb now,tvbnow,bttvb米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
8 W1 \. Z9 w9 w9 ]/ L9 n公仔箱論壇(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
1 \/ T, C2 s* {, Z& B揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
7 i U9 `$ m9 {; t/ R煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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