日式肉捲:
9 r- N" N' N( ?裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙, W* y" Y2 c5 o. d2 S1 I9 l. ?9 }
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日式烤肉醬:tvb now,tvbnow,bttvb, w5 w6 f1 R6 d: X7 @$ ^ X4 m
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙# T& O5 C% M) b- ~* R
2 ?8 r) u" ~8 l$ ?5 Y$ o$ ^: \tvb now,tvbnow,bttvb[做法]
/ m# T u, D. s# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式肉捲:' F5 o, B" I3 {# P. M% o
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ D4 l6 p9 k' J4 r1 A+ C' V
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..( O" y3 L5 u: t' I2 _" L" G5 R# h+ ?
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..tvb now,tvbnow,bttvb9 u' v9 F$ n0 b! D. e
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:
# R% q6 {4 |8 D) z; T& H! I2 h) {tvb now,tvbnow,bttvb米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
7 H/ m2 s& ?. x(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)公仔箱論壇0 @1 O4 t$ a* @; i* h# l; c
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...公仔箱論壇% F$ @: D0 V( b1 `9 M
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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