日式肉捲:
* v) f& S' Y/ D( R6 c$ F' I% s裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙/ ]2 D- B+ L% E+ d
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日式烤肉醬:公仔箱論壇9 o; `' f% {# E, o) f
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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7 [" q) w5 ]) |. G& N7 j[做法]
. w" ?6 |! _! Z4 otvb now,tvbnow,bttvb日式肉捲:9 j! |3 B; m) f% I V% h1 ?# W0 ]# C
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
7 C3 h8 O/ ^- S5 D( ?7 g0 c" }/ {' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
9 D E. Q+ q9 Y0 `9 Btvb now,tvbnow,bttvb擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..公仔箱論壇3 X/ g' I+ [, {% u
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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7 f0 [8 A' w4 w, E+ C$ ]! N6 P日式烤肉醬:1 I5 s( G3 J* ?+ W9 ^
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
0 l Z: G( {# h9 {, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
7 R; ~3 D+ W7 ?9 O# S5 K) n揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
! o G( @6 v8 i; r& L& q$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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