日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb4 n. D( [. |' P z: n k# |) ?
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:
6 V, W8 j& t3 @* G) ?( Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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' D1 u6 O* D+ D% u0 @tvb now,tvbnow,bttvb[做法]
8 g0 L+ W7 t/ @% }# m' N6 f1 g" p公仔箱論壇日式肉捲:
8 ]: E2 |. o6 \! b9 }5.39.217.76裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
# `& A c& X' q+ R5 B u5.39.217.76將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..7 ~0 H+ m/ g; f! A u
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..5.39.217.76% h- E' Q7 \& E+ L
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J( `8 [7 U7 B, f2 ~$ q- V2 z
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...5.39.217.76" }4 {2 Y6 T$ e, J3 g, ~. D( C
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
% n+ v7 Q4 B6 K! Qtvb now,tvbnow,bttvb揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...$ H9 `, h. F# D& N" n
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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