日式肉捲:5.39.217.76( L1 ?. ^# B( b* S; w
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙 D0 j/ L# ^9 Y. C/ \
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日式烤肉醬:5.39.217.76: W0 I2 A* w# {* J9 ]
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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* U' R6 ]! Q; K' j: J/ \& S6 x公仔箱論壇[做法]
3 s3 J3 M/ N: g日式肉捲:
( n3 c" A5 P4 q C" ]4 Q公仔箱論壇裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
) a2 z7 C) i3 c7 i& ~/ U/ u8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..公仔箱論壇8 x- ^; J7 [ z& }
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
1 Z- G' _/ U$ P9 v把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
; R; e) J T6 {2 C' M0 m4 p' h公仔箱論壇
! i3 \! n3 ]' u6 t日式烤肉醬:. T; q9 L" [3 w+ O- C/ Y
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
8 S- @; [# h) F; G8 A. d1 ktvb now,tvbnow,bttvb(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)公仔箱論壇& l3 z1 |. D* C4 E4 C7 d' Q
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
6 k9 E3 C+ j) M7 H5 e' T2 r煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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