日式肉捲:
7 B# d6 h* t# M2 T0 {tvb now,tvbnow,bttvb裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙' O! D2 P9 O- }7 s0 {
3 s4 J1 A1 N7 H公仔箱論壇日式烤肉醬:
. b# O/ e8 N7 X2 a米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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[做法]8 I7 x( M' R% l0 z) ?0 J
日式肉捲:
0 O& e8 j" O0 i公仔箱論壇裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度.. z* S* \7 ]1 z7 [ `
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..& R! n+ K3 R( z% S
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
* ^' P& ` X2 \3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ w( }: r, Y* f# n3 ]2 m
: D( r H+ {# k7 X; f( A$ [7 A5.39.217.76日式烤肉醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z( I+ D4 l; {: O. @( [6 S% G
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x+ f" U+ h4 K+ _9 V" U; \4 y
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
1 |0 ]7 d* Z: Q1 ^# vtvb now,tvbnow,bttvb揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...tvb now,tvbnow,bttvb( K3 ^3 d; F% F
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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