日式肉捲:
+ u/ X% c3 a& W) i5.39.217.76裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:) R7 L& I7 U, M/ F; ^. M: c) N
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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: v- {" Q1 F, n- A3 Q5.39.217.76[做法]
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裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) i' m9 G; v+ d" `; E
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
. X1 W+ c* _" b3 f) \5.39.217.76擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..公仔箱論壇2 X) W% t, L C+ ]
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了... @ o' c9 S' h* Y0 v" u
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日式烤肉醬:# p* N5 a: n; b, u$ M7 x
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
9 N. p9 g2 |0 o" N: }$ M! F$ \1 B; W5.39.217.76(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)5.39.217.764 C) L6 a/ E1 J. t" [
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
, O. F% h0 h+ H( S+ e: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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