日式肉捲:公仔箱論壇1 @& H- Z: B% w
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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4 U( S9 Z2 Y0 G) q. _1 n! x4 n5.39.217.76日式烤肉醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% Q6 {7 R" u* s2 }
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 {% V8 [3 c8 [8 q; J0 P
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[做法]tvb now,tvbnow,bttvb- ?3 C2 t0 c' @+ o, C
日式肉捲:
% t* l" c3 Z# p* Mtvb now,tvbnow,bttvb裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..! }5 ~! j' ]8 @ K% A' R3 O9 P/ @( Z
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
0 `8 P5 S) M& \+ b1 s, a) K擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. Y: x0 v' _! e) Y
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...5.39.217.76 t7 t/ ]4 f3 T
7 l7 T6 \. h' Ztvb now,tvbnow,bttvb日式烤肉醬:
4 H; U) k; M% t0 stvb now,tvbnow,bttvb米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...公仔箱論壇0 _5 Y; \8 C( P! @! r
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)5.39.217.76* X( Z) T' }' e) S
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...6 W9 t& K; b- [& E1 Q8 t& _1 h
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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