[中式食譜] 紅豆年糕

iceorange

材料：5.39.217.76) `; `7 a( ]. e4 e
糯米粉 4兩公仔箱論壇+ v3 r3 C- K- f. B8 R! H: e
汀麵 2兩5錢
! k& G! t( k" Q) B9 B) R% s. ]素豬油 2錢半
7 w2 ]% x' R. C& }2 d( e$ a* k/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 半罐- E; O5 l8 q! m- J
煉奶 1罐( K& ~# c& P. B# s2 l) w. x
紙包奶 3兩7錢* P* f, d9 a% k0 [  ]. B
糖 8兩
3 |% S$ \* L' K* b- X5.39.217.76水 4兩
7 V# ?% ~% Q! Q! c7 q  h* \5.39.217.76紅豆 2兩公仔箱論壇4 q& A6 I& B% T: @: Z- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. {3 R- p5 y  h1 N  X+ \5 M, n. o
做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。