[中式食譜] 紅豆年糕

iceorange

材料：
$ H; C) i5 m  V# \7 h公仔箱論壇糯米粉 4兩
: i% A6 Z& B, t1 f' Z5 v- J; k# W/ ztvb now,tvbnow,bttvb汀麵 2兩5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d. M0 G) ?/ t9 G* X* h8 j) x
素豬油 2錢半
+ c0 b) |% ~2 Z; D* y$ Y( n& k5.39.217.76椰汁 半罐
; g% z9 V% S2 I. T) x) J& o; }煉奶 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 U0 l7 N/ k' U1 n
紙包奶 3兩7錢
, d( |& E6 y" u5 W4 \; C; i! wtvb now,tvbnow,bttvb糖 8兩5.39.217.76/ l7 {% E+ j- \' ]' K- p+ A
水 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U: J- n5 r5 m% m4 K. k
紅豆 2兩
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2 `4 R/ @* J! B3 ?1 g! \1 ]做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。