[中式食譜] 紅豆年糕

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材料：; T2 |! u/ T1 t1 m
糯米粉 4兩
6 R2 f' L, q2 p$ F4 i0 ?汀麵 2兩5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 `' \6 q( `* k; D4 }
素豬油 2錢半
2 k( S" S' g& |$ s4 }+ w' U0 K椰汁 半罐/ ]) e; @$ d9 W! _7 `
煉奶 1罐9 j5 v2 g) V$ o, T& y6 {4 Q* H
紙包奶 3兩7錢tvb now,tvbnow,bttvb/ {. K% [: f% a1 s
糖 8兩0 }9 E1 d( O7 ^2 ?2 Q
水 4兩! r+ x6 P. I, z
紅豆 2兩
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9 E% Q" S/ a8 g, k+ y) l4 q4 `, |做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。