[中式食譜] 紅豆年糕

iceorange

材料：公仔箱論壇7 u5 \) d) Z$ }6 U
糯米粉 4兩5.39.217.76; \, T* W/ |  e8 h
汀麵 2兩5錢tvb now,tvbnow,bttvb/ Q( p- U8 x" q* P8 i" p" t2 k. Y) P
素豬油 2錢半
% x1 G+ u6 F  j6 H. B$ A) I; dtvb now,tvbnow,bttvb椰汁 半罐6 M. [& Z  ~& O7 {
煉奶 1罐公仔箱論壇- _% d, Y# S5 P( L) d- G) R
紙包奶 3兩7錢公仔箱論壇8 H. B( o7 p8 Z% x! o' }1 U7 Q9 T
糖 8兩
% n7 \& ~5 _2 \$ C, e1 J5 p- `水 4兩
: M) g. s$ j$ j2 `% O3 Stvb now,tvbnow,bttvb紅豆 2兩
5 d2 k; S" V# \2 i/ w公仔箱論壇/ D. h3 X  H1 _  w! O
做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

carmen_girl

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

ngatien

i will try it, thanks