[中式食譜] 茶香蒜泥肉片

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& Z% ^2 e- @3 I0 M+ s$ f" E, e" R( {
烏龍皇茶葉   半兩⒂) H# L' Q$ y4 ~/ m- J
豬臀肉         十六兩⒂
8 Q/ b/ T9 U, s' Y9 s  A; `8 J5.39.217.76蒜頭            二個⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* C1 \1 D) M8 Q4 r' ?  ~
紅辣椒         半條⒂
& H2 s% i1 v' m! z" l& a; K5.39.217.76青瓜            一條tvb now,tvbnow,bttvb) g. y, S" t% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ }/ t( ?5 X& d8 y: S' U
調味料
  L4 [9 {* l0 }/ n3 _: w8 S  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽            少許⒂
0 l! Q! p- Q5 F  O$ I& y# R生抽            少許
( V) [0 S+ {4 h/ Y. A. P; i5 k$ @老抽            少許5.39.217.76/ {2 O; }! x# P5 }; f9 n' [
辣椒油         少許
% l. {. s2 p4 D* L9 c4 G1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉         少許
* ]. z$ z0 i* ]- f  H; ?  k/ P$ S7 f3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋            2 SPOON
# V( o7 c: Q( Y3 q5.39.217.76清雞湯         6 SPOON⒂
2 y: X$ w2 A. z* y公仔箱論壇! q  U" M3 ?4 P  T
做法公仔箱論壇" D# _" X+ ]( S
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。- O7 f+ ^( E. g! O$ f8 j
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
1 Z$ {0 z6 \: t0 L公仔箱論壇3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
8 V8 ^1 c! |) J( C# y& Utvb now,tvbnow,bttvb4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。5.39.217.764 D6 p: G: u( o& o
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。