[中式食譜] 茶香蒜泥肉片

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材料
, N* M3 D2 U, c  }烏龍皇茶葉   半兩⒂公仔箱論壇  q3 P+ G' A  D- ^6 _
豬臀肉         十六兩⒂9 U# [# e3 }; k3 v6 v: O, p
蒜頭            二個⒂) X- z1 T, P- |+ j# [4 R% ^  U3 }
紅辣椒         半條⒂
- x& @( n1 o9 F  |3 f5.39.217.76青瓜            一條! X2 s- i1 J. L/ P- n
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調味料
" L' I% ]$ x8 Q6 ctvb now,tvbnow,bttvb食鹽            少許⒂5.39.217.76) \7 A0 N1 h% V) \" c- F
生抽            少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ v- G$ j3 j
老抽            少許
% y+ c8 e: L/ i* l; X6 f7 E5.39.217.76辣椒油         少許
( S0 U, U1 l/ s8 W# T黃糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! y0 _7 e. L6 S* k
陳醋            2 SPOONTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \3 p) S  U- \  M# a
清雞湯         6 SPOON⒂
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! v8 k6 t) R; S- d4 _$ l
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
- Z; I6 O% q5 b$ C& v1 F& d公仔箱論壇2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
- i1 x' v0 ^' y/ R% S$ m* q* Z$ l5 f4 X5.39.217.763 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
& ~' z- |1 o' @4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
' V2 l% G8 e& {" L. S9 _8 m公仔箱論壇5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。