材料
; m. S: g7 `; K烏龍皇茶葉 半兩⒂% h2 w# [; g/ B9 F6 a
豬臀肉 十六兩⒂
6 w0 }, N% V6 h! l2 N# ?蒜頭 二個⒂
4 X5 J9 z+ J+ h5 q5.39.217.76紅辣椒 半條⒂
* ?7 S2 e$ i# p1 }9 \" Q2 ^tvb now,tvbnow,bttvb青瓜 一條
% p1 y. C' ~& L9 x1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V0 Q j+ ?( `. f/ a8 n$ Z公仔箱論壇調味料
- v/ w9 y1 Q% a9 c* t; `2 ttvb now,tvbnow,bttvb食鹽 少許⒂
' P' p; t" J2 f4 \: B. i/ ~5.39.217.76生抽 少許
; Z( m# Y. L. I' A" M5.39.217.76老抽 少許' G0 o6 V6 Q1 \5 S: V
辣椒油 少許公仔箱論壇/ j, d$ p T! Z8 [: D* M
黃糖粉 少許
% @7 ?7 _# L8 f" u- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋 2 SPOON5.39.217.76& K) a/ z% t' _( F
清雞湯 6 SPOON⒂tvb now,tvbnow,bttvb! E$ m' e$ y) v7 y, x& @- Y
: x0 ^7 [9 n2 B7 \' s做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o. X6 }! O+ u0 r- a
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
$ q/ }# c. ^2 A1 v9 `. E2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
2 D6 y8 B$ L/ j& y/ m( F# ptvb now,tvbnow,bttvb3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。公仔箱論壇1 Z+ x: c: M/ M
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
, l' C* P6 F0 t( r z公仔箱論壇5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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