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0 H Y9 m6 c% y. q2 N6 ~& |! f4 d: W; N5.39.217.76肉蟹 1隻約1-1/2磅 tvb now,tvbnow,bttvb& X1 g1 x# g6 ?
粉絲 1梱
2 }* B! H& g% v% f雞蛋 1隻
8 O; y- c6 E& c9 A% E# ~" R0 l高湯 4杯
' e( \8 Y2 m' q y% T# I& ?& X, q a. q: T公仔箱論壇清水 1杯 5.39.217.76: O- I9 E! }% M. D' l, P
芫茜 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb. K6 N6 o" @5 j6 q$ X) V
薑 1片
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做法:
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1 ^9 f, j2 }% Q1 |公仔箱論壇1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。
+ u; w8 d: B( E# [2. 粉絲用清水浸軟，剪短。
; Z. R' F6 z( {/ J3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。
1 E! v1 F; l; s8 H, ^4 O5 G1 p5.39.217.764. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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