材料：
y4 B3 |# [. M; E# ?0 r5 x- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
+ i$ Y4 d- l1 r' q5.39.217.76牛骨高湯：
7 L/ c" w+ c% y$ B1 q; r5.39.217.76牛骨、小茴香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r$ P( V9 L: w/ B$ |, u& F: [* H3 A
, g4 `8 ^2 V1 a% Y" R( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: B: m9 a+ Q; |* B2 ]' Q! ~# g
作法：
' `. j1 [" l& \: k" [) e4 V" ^: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ N" Q* ~2 }' H0 x
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 7 v2 W# N. p/ S+ n+ \) s) f6 Z% Z' o
3.把拉麵放進滾水中煮。
0 V0 p2 L7 ]3 F, T5 k( t公仔箱論壇4.將蔥花切成細末狀，備用。 公仔箱論壇7 J6 a" Z, A4 Q9 Y- `
5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。公仔箱論壇& \: p3 q5 t( l" ~$ V' A
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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