材料：
+ m- g9 e% Z) M) P- ^牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 - ~' _) Q+ Q# R. z3 }& m9 r8 a
牛骨高湯： $ x/ Q! |' q- u+ |# M, E
牛骨、小茴香 5.39.217.768 f9 E- `7 q: t' P ?2 o
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% `- M0 J9 z1 N; q3 z. y2 k8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
/ K7 ], b$ ]7 c7 g- \公仔箱論壇1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e7 }! X. H2 c, x
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
5 Y% s1 m8 K( ~ O' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把拉麵放進滾水中煮。
* b! ~( u! l. E+ f* B3 l. S& v公仔箱論壇4.將蔥花切成細末狀，備用。
7 V/ h; V' B! s% C6 ^) e5.39.217.765.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。公仔箱論壇 B8 V: l/ T, s+ i) K# T
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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